Рецепт Навага тушеная с оващами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага тушеная с оващами

Навага дальневосточная 1800 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), парниковый 450 г
Сметана 20% жирности 200 г
Горчица Французская [Heinz] 40 г
Финики 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага тушеная с оващами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 17.4% 792 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Зола 1.325 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.6 мкг 900 мкг 25.6% 35.4% 390 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.271 мг 5 мг 25.4% 35.1% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 12.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.281 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3546 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 7.1% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 4% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10417 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3848 мг 20 мг 11.9% 16.5% 839 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.2 мг 2500 мг 12.8% 17.7% 781 г
Кальций, Ca 102.24 мг 1000 мг 10.2% 14.1% 978 г
Кремний, Si 8.026 мг 30 мг 26.8% 37.1% 374 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 9.5% 1445 г
Натрий, Na 67.29 мг 1300 мг 5.2% 7.2% 1932 г
Сера, S 97.45 мг 1000 мг 9.7% 13.4% 1026 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 26% 533 г
Хлор, Cl 119.45 мг 2300 мг 5.2% 7.2% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 10.07 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Йод, I 90.97 мкг 150 мкг 60.6% 83.8% 165 г
Кобальт, Co 13.286 мкг 10 мкг 132.9% 183.8% 75 г
Литий, Li 5.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 8.2% 1682 г
Медь, Cu 112.89 мкг 1000 мкг 11.3% 15.6% 886 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 11.5% 1211 г
Никель, Ni 7.517 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27500 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 428.54 мкг 4000 мкг 10.7% 14.8% 933 г
Хром, Cr 35.62 мкг 50 мкг 71.2% 98.5% 140 г
Цинк, Zn 0.6731 мг 12 мг 5.6% 7.7% 1783 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.313 г ~
Сахароза 0.671 г ~
Фруктоза 0.159 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Навага тушеная с оващами составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 336 гр (242.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ТУШЕНАЯ С ОВАЩАМИ

Навага тушеная с оващами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 12,8 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 18,8 %, йодом - 60,6 %, кобальтом - 132,9 %, медью - 11,3 %, хромом - 71,2 %

Чем полезен Навага тушеная с оващами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага тушеная с оващами, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага тушеная с оващами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы