Рецепт Тыква с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с яйцами

Тыква 100 г
Тыква 760 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Яйцо куриное 370 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 57 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.6% 1056 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.5% 434 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 596.9 мкг 900 мкг 66.3% 39% 151 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 4456.465 мкг ~
бета Каротин 3.469 мг 5 мг 69.4% 40.8% 144 г
Лютеин + Зеаксантин 1664.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 10.8% 542 г
Витамин В4, холин 128.93 мг 500 мг 25.8% 15.2% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 11.2% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 21.097 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1896 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 6.5% 901 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 6.2% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 5.8% 1025 г
Витамин Н, биотин 9.644 мкг 50 мкг 19.3% 11.4% 518 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3845 мг 20 мг 11.9% 7% 839 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.27 мг 2500 мг 17.8% 10.5% 563 г
Кальций, Ca 55.84 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1791 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Натрий, Na 664.58 мг 1300 мг 51.1% 30.1% 196 г
Сера, S 98.04 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 10.4% 565 г
Хлор, Cl 998.89 мг 2300 мг 43.4% 25.5% 230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 6.9% 847 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1571 г
Кобальт, Co 5.006 мкг 10 мкг 50.1% 29.5% 200 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Медь, Cu 184.83 мкг 1000 мкг 18.5% 10.9% 541 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 4% 1466 г
Селен, Se 14.991 мкг 55 мкг 27.3% 16.1% 367 г
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10207 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.8943 мг 12 мг 7.5% 4.4% 1342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Тыква с яйцами составляет 169,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (263.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ЯЙЦАМИ

Тыква с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,3 %, бэта-каротином - 69,4 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 19 %, витамином C - 11,1 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 17,8 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 43,4 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 18,5 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Тыква с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с яйцами, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты