Калорийность Курица отварная без кожи. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица отварная без кожи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 28.5% 260 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.5% 2947 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.2% 900 г
Витамин В4, холин 72.4 мг 500 мг 14.5% 10.7% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 10.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 11.1% 667 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1% 7143 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 4% 1857 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 13.9% 533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5% 1500 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 20.9 мкг 55 мкг 38% 28.2% 263 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 12.4% 600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица отварная без кожи составляет 134,92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность134.9 ккал8.9%
Белки29.2 г32.09%
Жиры1.9 г2.88%
Углеводы0.5 г0.36%
Пищевые волокна0 г0%
Вода66.8 г2.48%
Витамины и минералы
A
1.7%
b-car
~
В1
~
B2
11%
Холин
15%
B5
14%
B6
15%
B9
1.5%
B12
6.7%
C
~
D
1%
E
2%
H
~
вит.К
2%
PP
~
Калий
7.2%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
5.3%
Na
5.4%
P
19%
Cl
~
Fe
6.7%
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
38%
F
~
Cr
~
Zn
17%
Рейтинг
5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
86%
29г
Жиры
13%
Углеводы
2%
Белки 29.2г, 116.8 ккал (85.9%)Жиры 1.9г, 17.1 ккал (12.6%)Углеводы 0.5г, 2 ккал (1.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУРИЦА ОТВАРНАЯ БЕЗ КОЖИ

Курица отварная без кожи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 15 %, фосфором - 18,8 %, селеном - 38 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Курица отварная без кожи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Курица отварная без кожи калорийность 134,92 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица отварная без кожи, калории, нутриенты, полезные свойства Курица отварная без кожи
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты