Рецепт Печенье с грецкими орехом и манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с грецкими орехом и манкой

Манная крупа (Запекание) 250 г
Грецкий орех 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с грецкими орехом и манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.3 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 2.9% 731 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 10.4% 206 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 4.4% 481 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.2% 667 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 2.9% 735 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 2.2% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 1.6% 1353 г
Витамин В4, холин 52.08 мг 500 мг 10.4% 2.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 2.8% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 2.9% 733 г
Витамин В9, фолаты 24.965 мкг 400 мкг 6.2% 1.3% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 1.2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 2.1% 1001 г
Витамин Н, биотин 4.012 мкг 50 мкг 8% 1.7% 1246 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9486 мг 20 мг 14.7% 3.1% 678 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.58 мг 2500 мг 7.9% 1.7% 1272 г
Кальций, Ca 41.68 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2399 г
Кремний, Si 17.143 мг 30 мг 57.1% 12.2% 175 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 2.1% 1029 г
Натрий, Na 27.29 мг 1300 мг 2.1% 0.4% 4764 г
Сера, S 85.8 мг 1000 мг 8.6% 1.8% 1166 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 4.1% 524 г
Хлор, Cl 42.06 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 51.36 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 1.7% 1278 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 0.5% 4021 г
Кобальт, Co 14.084 мкг 10 мкг 140.8% 30.1% 71 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.6527 мг 2 мг 32.6% 7% 306 г
Медь, Cu 173.15 мкг 1000 мкг 17.3% 3.7% 578 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 2% 1040 г
Никель, Ni 51.15 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 6.345 мкг 55 мкг 11.5% 2.5% 867 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 185.36 мкг 4000 мкг 4.6% 1% 2158 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 3968 г
Цинк, Zn 1.084 мг 12 мг 9% 1.9% 1107 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 2.469 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.456 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 1.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.649 г min 16.8 г 45.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.36 г от 11.2 до 20.6 г 92.5% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.751 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Печенье с грецкими орехом и манкой составляет 468,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 468.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 19 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХОМ И МАНКОЙ

Печенье с грецкими орехом и манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 57,1 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 140,8 %, марганцем - 32,6 %, медью - 17,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Печенье с грецкими орехом и манкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с грецкими орехом и манкой, калорийность 468,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с грецкими орехом и манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги