Рецепт Кекс с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с малиной

Рисовая мука, белая 90 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Малина (Запекание) 120 г
Миндаль 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.3% 731 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.6% 700 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.2% 1266 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.1% 744 г
Витамин В4, холин 74.67 мг 500 мг 14.9% 7.9% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.042 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.5% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 5.3% 997 г
Витамин Н, биотин 7.004 мкг 50 мкг 14% 7.4% 714 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.8318 мг 20 мг 14.2% 7.5% 706 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.29 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1394 г
Кальций, Ca 98.08 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Кремний, Si 10.144 мг 30 мг 33.8% 17.9% 296 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Натрий, Na 52.86 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Сера, S 115.81 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 863 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 10.9% 486 г
Хлор, Cl 100.56 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 3.6% 1490 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 19.8% 268 г
Литий, Li 1.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.3513 мг 2 мг 17.6% 9.3% 569 г
Медь, Cu 106.91 мкг 1000 мкг 10.7% 5.7% 935 г
Молибден, Mo 8.646 мкг 70 мкг 12.4% 6.6% 810 г
Никель, Ni 6.642 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 17.37 мкг 55 мкг 31.6% 16.7% 317 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13601 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.7159 мг 12 мг 6% 3.2% 1676 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.674 г min 16.8 г 21.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс с малиной составляет 188,7 кКал.

  • Порция = 173 гр (326.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С МАЛИНОЙ

Кекс с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 17,6 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Кекс с малиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с малиной, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты