Рецепт Кабачки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с чесноком

Кабачок 600 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.2% 1600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 10976 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3% 5806 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.697 мкг 400 мкг 3.2% 5.7% 3150 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 26.4% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8787 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.6734 мг 20 мг 3.4% 6.1% 2970 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.81 мг 2500 мг 8.8% 15.7% 1143 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4684 г
Кремний, Si 24.433 мг 30 мг 81.4% 145.1% 123 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 4.3% 4149 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33592 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 1.8% 9728 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 4.6% 3883 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 34743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 4.5% 4036 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17442 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 29.2% 611 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 11.6% 1548 г
Медь, Cu 49.87 мкг 1000 мкг 5% 8.9% 2005 г
Молибден, Mo 2.524 мкг 70 мкг 3.6% 6.4% 2773 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14103 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48019 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 5.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 5% 3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Кабачки с чесноком составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ

Кабачки с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, кремнием - 81,4 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Кабачки с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с чесноком, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты