Рецепт Салат из редьки и моркови с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки и моркови с яйцом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 211 г
Морковь 125 г
Огурец парниковый 110 г
Пекинская капуста 135 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Сметана 10% жирности 65 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки и моркови с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 кКал 1684 кКал 3% 6% 3361 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.6% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.2% 2154 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.8% 2545 г
Зола 0.792 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.2 мкг 900 мкг 39.6% 79% 253 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.175 мкг ~
бета Каротин 1.986 мг 5 мг 39.7% 79.2% 252 г
бета Криптоксантин 1.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 13% 1538 г
Витамин В4, холин 55.5 мг 500 мг 11.1% 22.2% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 15.2% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 31.236 мкг 400 мкг 7.8% 15.6% 1281 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 13.8% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 12.66 мг 90 мг 14.1% 28.1% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 7% 2865 г
Витамин D3, холекальциферол 0.342 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 3.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 2% 9785 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 20.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.4415 мг 20 мг 2.2% 4.4% 4530 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.94 мг 2500 мг 7.8% 15.6% 1276 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 8.8% 2262 г
Кремний, Si 11.631 мг 30 мг 38.8% 77.4% 258 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 8.8% 2298 г
Натрий, Na 35.35 мг 1300 мг 2.7% 5.4% 3678 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3583 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 14.4% 1399 г
Хлор, Cl 20.38 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.2 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 16.08 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 6.2% 3261 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9146 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 11% 1815 г
Литий, Li 0.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2064 г
Медь, Cu 61.32 мкг 1000 мкг 6.1% 12.2% 1631 г
Молибден, Mo 3.971 мкг 70 мкг 5.7% 11.4% 1763 г
Никель, Ni 1.084 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 5.275 мкг 55 мкг 9.6% 19.2% 1043 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35305 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 4.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 6.2% 3242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.405 г ~
Сахароза 0.567 г ~
Фруктоза 0.162 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5%
18:2 Линолевая 0.192 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.8%

Энергетическая ценность Салат из редьки и моркови с яйцом составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ С ЯЙЦОМ

Салат из редьки и моркови с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 39,7 %, холином - 11,1 %, витамином C - 14,1 %, кремнием - 38,8 %

Чем полезен Салат из редьки и моркови с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки и моркови с яйцом, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки и моркови с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы