Рецепт Салат стручковая фасоль и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат стручковая фасоль и помидоры

Стручковая фасоль тушеная 100 г
Сок лимонный 7 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Лук сладкий, сырой 30 г
Оливковое масло 7 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Способ приготовления

Салат из стручковой фасоли очень полезный, так как в него входят много клетчатки и много других витаминов. Фасоль не только способствует снижению веса, но и удерживает гормональный баланс. Включив такое блюдо в ежедневное меню поможет быстрее справиться с вирусными и кожными заболеваниями. При небольшой калорийности это блюдо снабдит организм всем необходимым для жизнедеятельности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат стручковая фасоль и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.5% 3040 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 15.1% 500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Органические кислоты 8.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.8 мкг 900 мкг 26.6% 20.1% 375 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Лютеин + Зеаксантин 0.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.27 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 9% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8013 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.7359 мг 20 мг 3.7% 2.8% 2718 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.56 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1278 г
Кальций, Ca 63.69 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1570 г
Кремний, Si 1.323 мг 30 мг 4.4% 3.3% 2268 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1625 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16561 г
Сера, S 10.03 мг 1000 мг 1% 0.8% 9970 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 4.5% 1660 г
Хлор, Cl 148.89 мг 2300 мг 6.5% 4.9% 1545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1701 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12931 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 10.4% 727 г
Литий, Li 6.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1712 г
Медь, Cu 144.13 мкг 1000 мкг 14.4% 10.9% 694 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3007 г
Никель, Ni 2.788 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 1.184 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4645 г
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67454 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3923 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.889 мг ~
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.974 г min 16.8 г 17.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат стручковая фасоль и помидоры составляет 132,1 кКал.

  • Порция = 189 гр (249.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ И ПОМИДОРЫ

Салат стручковая фасоль и помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, витамином C - 11,9 %, кобальтом - 13,8 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Салат стручковая фасоль и помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат стручковая фасоль и помидоры, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат стручковая фасоль и помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги