Рецепт Бигус 07.11.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бигус 07.11.2021

Капуста белокочанная 803 г
Сосиски, молочные 334 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бигус 07.11.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.3% 1617 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.1% 602 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 16.252 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2461 г
Витамин C, аскорбиновая 44.32 мг 90 мг 49.2% 41.9% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 5.7% 1491 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 39.9% 214 г
Витамин РР, НЭ 2.0783 мг 20 мг 10.4% 8.9% 962 г
Ниацин 1.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.22 мг 2500 мг 11.6% 9.9% 864 г
Кальций, Ca 46.21 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2164 г
Кремний, Si 39.153 мг 30 мг 130.5% 111.2% 77 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2226 г
Натрий, Na 257.57 мг 1300 мг 19.8% 16.9% 505 г
Сера, S 61.13 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 7.7% 1114 г
Хлор, Cl 27.33 мг 2300 мг 1.2% 1% 8416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.1 мкг ~
Бор, B 147.7 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 18.9% 451 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1592 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 4.7% 1805 г
Молибден, Mo 7.387 мкг 70 мкг 10.6% 9% 948 г
Никель, Ni 11.081 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24775 г
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54127 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.3% 1355 г
Цинк, Zn 0.2955 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Бигус 07.11.2021 составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИГУС 07.11.2021

Бигус 07.11.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,2 %, витамином K - 46,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 130,5 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Бигус 07.11.2021

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бигус 07.11.2021, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бигус 07.11.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы