Рецепт Запеканка из тыквы и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы и творога

Тыква 170 г
Вода 60 г
Яйцо куриное 120 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 35 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Творог 2% жирности 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 16.5% 472 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.9% 2704 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Зола 1.057 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 6.3% 1231 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.2% 766 г
Витамин В4, холин 58.96 мг 500 мг 11.8% 9.2% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.5% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 31.503 мкг 400 мкг 7.9% 6.2% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 26% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 7.667 мкг 50 мкг 15.3% 11.9% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.212 мг 20 мг 16.1% 12.6% 623 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.86 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2454 г
Кальций, Ca 95.81 мг 1000 мг 9.6% 7.5% 1044 г
Кремний, Si 4.562 мг 30 мг 15.2% 11.9% 658 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1938 г
Натрий, Na 40.08 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3244 г
Сера, S 164.79 мг 1000 мг 16.5% 12.9% 607 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 15% 522 г
Хлор, Cl 102 мг 2300 мг 4.4% 3.4% 2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 13.67 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.3% 3309 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 4.5% 1716 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 20.8% 376 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 6.2% 1262 г
Молибден, Mo 6.939 мкг 70 мкг 9.9% 7.7% 1009 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 24.808 мкг 55 мкг 45.1% 35.2% 222 г
Стронций, Sr 12.16 мкг ~
Фтор, F 47.25 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8466 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.4161 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.036 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.395 г ~
Лактоза 1.288 г ~
Сахароза 0.076 г ~
Фруктоза 0.137 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.118 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы и творога составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 311 гр (398.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ И ТВОРОГА

Запеканка из тыквы и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Запеканка из тыквы и творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы и творога, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты