Рецепт Заготовка (основа) для салата 05.12.21г. (с фасолью,грибами,ветчиной) 1 порц.=234гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заготовка (основа) для салата 05.12.21г. (с фасолью,грибами,ветчиной) 1 порц.=234гр.
| Фасоль конс.красная (7-0.5-20)160.5кк. | 436.2 г |
| Фасоль конс.белая (5.5-0.0-17) 90кк. | 192.6 г |
| Шампиньоны жареные с луком 19.09.21г | 340.9 г |
| Ветчина кат.В EatMeat | 211.2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заготовка (основа) для салата 05.12.21г. (с фасолью,грибами,ветчиной) 1 порц.=234гр.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14.9% | 513 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 10.6% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.996 мкг | 400 мкг | 55.7% | 42.6% | 179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 3.4% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 4.8% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 4.507 мкг | 50 мкг | 9% | 6.9% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7003 мг | 20 мг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.6 мг | 2500 мг | 19.2% | 14.7% | 521 г |
| Кальций, Ca | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1941 г |
| Кремний, Si | 1.89 мг | 30 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Магний, Mg | 37.38 мг | 400 мг | 9.3% | 7.1% | 1070 г |
| Натрий, Na | 405.06 мг | 1300 мг | 31.2% | 23.9% | 321 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4572 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 11.5% | 661 г |
| Хлор, Cl | 289.55 мг | 2300 мг | 12.6% | 9.6% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 8.6% | 896 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 5.25 мкг | 10 мкг | 52.5% | 40.1% | 190 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3745 мг | 2 мг | 18.7% | 14.3% | 534 г |
| Медь, Cu | 2618.88 мкг | 1000 мкг | 261.9% | 200.2% | 38 г |
| Молибден, Mo | 1.533 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4566 г |
| Никель, Ni | 0.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.668 мкг | 55 мкг | 21.2% | 16.2% | 471 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38425 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.5% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.203 мг | 12 мг | 10% | 7.6% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка (основа) для салата 05.12.21г. (с фасолью,грибами,ветчиной) 1 порц.=234гр. составляет 130,8 кКал.
- Порция = 236 гр (308.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАГОТОВКА (ОСНОВА) ДЛЯ САЛАТА 05.12.21Г. (С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ,ВЕТЧИНОЙ) 1 ПОРЦ.=234ГР.
Заготовка (основа) для салата 05.12.21г. (с фасолью,грибами,ветчиной) 1 порц.=234гр. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,8 %, витамином B9 - 55,7 %, калием - 19,2 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 12,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 52,5 %, марганцем - 18,7 %, медью - 261,9 %, селеном - 21,2 %
Чем полезен Заготовка (основа) для салата 05.12.21г. (с фасолью,грибами,ветчиной) 1 порц.=234гр.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Киш
- Ягодная смесь моя цена
- Грушевый-персикрвый пирог "Корзинка"
- Протеиновый коктейль
- Матнакаш грузинский лаваш 300гр
- Фасоль
- Маффины творожные с грушей
- Салат из сельди с картофелем
- Тыквенные ленивые вареники
- Активиа йогурт натуральный с клубникой
- Тефтельки с вешенками в сливочном соусе
- Rex печенька
- Гречневый суп с картофельными клецками
- Льняной хлебушек
- Капустные маффины
- Лаваш армянский Ли мак
- Козинаки богучарские
- Тушеная капуста
- Сердечки куриные с грибами
- köögikoor (laktoosivaba) -Farmi 15%
- Урбеч из семян льна
- Курица в сливочном соусе с гречкой
- Котлетки
- Урбеч из семян тыквы
- Омега
- Котлеты с капустой
- Пшенная запеканка со смородиновым желе
- Винегрет сладкий
- Кекс в кружке с клубникой
- Мидии тушеные
- Овсяное печенье Gullon
- Шардоне
- Горбуша горячего копчения Русское море
- Урбеч из миндаля
- Кус-кус с овощами
- Рыба в омлете
- Суп грибной с курицей и лапшой
- Плов с Булгуром (копия) 2
- Тунец
- Льняной хлеб
- Котлеты рыбные
- Салат из квашеной капусты и редиса
- Торт анансовый Хлынов
- Кето оладики авокадо
- Овсяно-ягодные корзинки
- Сметанно-горчичный соус с укропом
- Салат из квашеной капусты и редисы
- Суп с фасолью
- Рыба сом
- Снек с водорослями
- настой витаминный
- Брокколи запеченная
- Гречка с маслом и с сахаром
- Сом жареный
- Рисовые биточки с ветчиной
- Уха по-фински
- Томатно-сметанный соус
- Шоколадный батончик с начинкой 43% "ROSHEN"
- котлеты домашние в духовке
- Спагетти болонезе
- Морские хлебцы
- Мой Творог
- пипимпаб
- овсяное шоколадное
- Кейк шоколадно-банановый
- Перепела в казане
- Грибной суп
- Морковный пирог с миндалем
- батончик печенье с бельгийским шоколадом
- Напиток витаминный
- Витус М 10 витаминов 9 минералов
- Куриные котлеты
- Сыр каприз богов
- Сыр каприз богов
- Лепёшка томаты с базеликом
- Омлет
- Сырники
- БИТОЧКИ ИЗ КАПУСТЫ Д.
- Пирожное Картошка Вкусвилл
- Мясные зразы
- сок черничный
- Оладики
- TIKKA MASALA
- Фритата с овощами
- Куриное филе как пицца
- Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, группа А высший сорт
- Шампиньоны
- Творожные блины
- Перевернутая пицца
- Урбеч из грецкого ореха
- Суп сфрикадельками,вермишелью и сыром
- Пюре картофельное от 5 декабря
- Банановые оладушки
- Пиголи
- Урбеч подсолнечника
- Питательные батончики
- Воздушное рыбное филе
- Урбеч маковый
- Зефир без сахара со вкусом ванили
- köögikoor (laktoosivaba) -Farmi 15%
Метки: Как приготовить Заготовка (основа) для салата 05.12.21г. (с фасолью,грибами,ветчиной) 1 порц.=234гр., калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка (основа) для салата 05.12.21г. (с фасолью,грибами,ветчиной) 1 порц.=234гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
