Рецепт Кус-кус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус с овощами

Кускус (кус-кус), сухой 150 г
Вода 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 170 г
Перец сладкий красный (Тушение) 110 г
Морковь (Тушение) 65 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.1% 2621 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.1% 1360 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 19.1% 430 г
бета Каротин 1.255 мг 5 мг 25.1% 20.7% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.444 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7348 г
Витамин C, аскорбиновая 15.11 мг 90 мг 16.8% 13.8% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 3.6% 2276 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.9701 мг 20 мг 4.9% 4% 2062 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.57 мг 2500 мг 5.1% 4.2% 1975 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7358 г
Кремний, Si 6.09 мг 30 мг 20.3% 16.7% 493 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 2.7% 2990 г
Натрий, Na 7.47 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17403 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2933 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Хлор, Cl 21.27 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 16.7% 493 г
Литий, Li 16.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 9.3% 884 г
Медь, Cu 93.34 мкг 1000 мкг 9.3% 7.7% 1071 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.7% 1750 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 48.59 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8232 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3419 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.929 г min 16.8 г 17.4% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус с овощами составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС С ОВОЩАМИ

Кус-кус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 16,8 %, кремнием - 20,3 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Кус-кус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус с овощами, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты