Рецепт Мой Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой Творог

Творог 5% жирности 131 г
Сметана 15% жирности 42 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 31 г
Мед пчелиный 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 кКал 1684 кКал 9% 6% 1114 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.6% 571 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.2% 918 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Зола 0.922 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.1% 923 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 27.354 мкг 400 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 20% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин Н, биотин 5.549 мкг 50 мкг 11.1% 7.3% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5493 мг 20 мг 12.7% 8.4% 785 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2252 г
Кальций, Ca 130.79 мг 1000 мг 13.1% 8.7% 765 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2298 г
Натрий, Na 39.42 мг 1300 мг 3% 2% 3298 г
Сера, S 132.38 мг 1000 мг 13.2% 8.7% 755 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 12.8% 517 г
Хлор, Cl 98.78 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.3% 5070 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 9.1% 731 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 46.17 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2166 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 5.8% 1136 г
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 17.977 мкг 55 мкг 32.7% 21.6% 306 г
Стронций, Sr 15.55 мкг ~
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12012 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность Мой Творог составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ТВОРОГ

Мой Творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Мой Творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой Творог, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой Творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги