Рецепт Куриный окорочек тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный окорочек тушеный
| Куриный окорочок (Тушение) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный окорочек тушеный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 14.8% | 306 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.8% | 421 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3631 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2426 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9553 мг | 20 мг | 24.8% | 11.3% | 404 г |
| Ниацин | 4.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.44 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.6% | 808 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1673 г |
| Натрий, Na | 297.86 мг | 1300 мг | 22.9% | 10.4% | 436 г |
| Сера, S | 249.08 мг | 1000 мг | 24.9% | 11.3% | 401 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 9% | 506 г |
| Хлор, Cl | 398.34 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.9% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.395 мг | 18 мг | 13.3% | 6% | 752 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 11.978 мкг | 10 мкг | 119.8% | 54.4% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5510 г |
| Медь, Cu | 110.2 мкг | 1000 мкг | 11% | 5% | 907 г |
| Молибден, Mo | 19.213 мкг | 70 мкг | 27.4% | 12.4% | 364 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 151.45 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.7% | 2641 г |
| Хром, Cr | 32.62 мкг | 50 мкг | 65.2% | 29.6% | 153 г |
| Цинк, Zn | 2.0587 мг | 12 мг | 17.2% | 7.8% | 583 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.295 г | ~ | |||
| Валин | 1.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.217 г | ~ | |||
| Лизин | 2.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.965 г | ~ | |||
| Треонин | 1.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.683 г | ~ | |||
| Пролин | 1.415 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.87 г | min 16.8 г | 40.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.916 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный окорочек тушеный составляет 220,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.3 кКал | -% | |
| Белки | 24.8 г | -% | |
| Жиры | 13.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 62.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ ОКОРОЧЕК ТУШЕНЫЙ
Куриный окорочек тушеный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,7 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 12,4 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 17,3 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 119,8 %, медью - 11 %, молибденом - 27,4 %, хромом - 65,2 %, цинком - 17,2 %
Чем полезен Куриный окорочек тушеный
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи сельдерей 1
- Салат с авокадо, помидорой, перцем и конопляным
- Суп с сайрой
- Хлебцы Бородинские 14гр
- сыворотка игра
- Салат пекинка*яйцо*кукуруза*крабовые палочки*майонез )
- Соевый соус теряки [Ямчан]
- Персик вяленый
- Яишница
- Плов
- Печенье Дижестиве
- Биотин
- Гребешки со спаржей
- Рамен Хрустящий цыпленок с соусом тонкацу
- Хлібець висівковий
- Тыквенный чизкейк
- Салат из брокколи с оливками
- Плов (мой)
- Каннелони со шпинатом
- Овощи стил фрай с морским коктейлем
- Котлеты мясо+нут
- Котлета для бургера
- Куриные оладьи с кабачком, люком и псилиумом
- Пряная курица с красно-зеленым рагу
- Салат капустный
- Пекинская капуста тушеная с курицей и шпинатом
- Томатный плов из нута
- Альпен гольд с изюмом и миндаль мой
- Салат с хамоном
- Шоколадные блинчики с творогом
- Капуста тушеная
- Желе из желатина
- пельмени крест.
- Glühwein-Bonbons
- ВинегретМОЙ
- Суп гороховый
- Салат из печени (мой)
- Суп-пюре из тыквы
- Суп грибной с куриными крыльям
- Заливное красной рыбы
- Рагу овощное с индейкой
- Котлеты с брокколи
- Бёдра куриные запечённые
- ЛавашЯБЛОКО
- Цветная капуста
- Мидии под сыром
- Банановые панкейки
- Протеин Света
- Капуста тушеная на говяжем бульоне
- Шуарма
- Батончик карамельный
- Скумбрия солёнМОЯ
- Лежни
- Сырные медальоны (Бургер Кинг) 7шт 100 грамм
- Уши свиные
- egg Shell
- Филе цыпленка с ветчиной и сыром
- Творог высокобелковый ВВ
- Мучная смесь для дрожжевых оладий по-русских
- Куриные сердечки тушёные с овощами
- Рассоль
- Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью
- CHIKALAB CHIKA LAYERS HAZELNUT & CARAMEL
- Творог с курагой, финиками и орехом с йогуртом
- Протеин
- Хліб «Крафтяр» подовий гречаний [Сильпо]
- Суп овощной с телятиной
- Брокколи
- Рис с овощами и креветками
- Вечерний сбор
- Суп с пшеном и яйцом
- Гнезда из куриной грудки
- Чиабатта
- Печень куриная
- Конфеты Марс мини
- Кекс волжский
- Отбивная из фарша в кляре (свинина)
- Салат из моркови с сыром
- Щука в сметане
- Подлив ( печень говяжья)
- Грибы с луком и морковью
- Рагу из филе бёдра индейки
- Котлеты ПП
- Картошка с сардельками и сливками
- САЛАТ СО СМЕТАНОЙ Д.
- Запеканка творожная 30.11.21
- Винегрет
- Запеканка с тыквой1. 12.21.
- Овсянка
- Печкурица
- Крупа гречневая агромастер бжу
- Салат Коул Слоу
- Салат Коул Слоу
- Гречка с индейкой
- Гречневая каша 3.12
- Капуста жареная
- Свекла запеченная в фольге
- Запеканка из макарон и тефтели
- Ливерная начинка
- Гейнер LIGHT MASS
Метки: Как приготовить Куриный окорочек тушеный, калорийность 220,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный окорочек тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
