Рецепт Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью
| Капуста белокочанная | 45 г |
| Морковь | 20 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 15 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 3.8 г |
| Уксус столовый 9% | 3.8 г |
| Сахар песок | 0.8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Укроп | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10% | 1436 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.1% | 952 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.4 мкг | 900 мкг | 45% | 64.6% | 222 г |
| бета Каротин | 2.451 мг | 5 мг | 49% | 70.3% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.735 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.9% | 1617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.84 мг | 90 мг | 34.3% | 49.2% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.84 мг | 15 мг | 12.3% | 17.6% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 44.8% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.757 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2642 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.62 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.1% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.2% | 2338 г |
| Кремний, Si | 29.358 мг | 30 мг | 97.9% | 140.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 7.5% | 1929 г |
| Натрий, Na | 521.25 мг | 1300 мг | 40.1% | 57.5% | 249 г |
| Сера, S | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3404 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 7.2% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 807.97 мг | 2300 мг | 35.1% | 50.4% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 6.3% | 2270 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 35.3% | 406 г |
| Литий, Li | 1.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 14.2% | 1010 г |
| Медь, Cu | 73.6 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.6% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 9.939 мкг | 70 мкг | 14.2% | 20.4% | 704 г |
| Никель, Ni | 8.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21368 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 4.9% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 70.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.272 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧ. КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ
Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45 %, бэта-каротином - 49 %, витамином C - 34,3 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 31,2 %, кремнием - 97,9 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 24,6 %, молибденом - 14,2 %
Чем полезен Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- CHIKALAB CHIKA LAYERS HAZELNUT & CARAMEL
- Творог с курагой, финиками и орехом с йогуртом
- Протеин
- Хліб «Крафтяр» подовий гречаний [Сильпо]
- Суп овощной с телятиной
- Брокколи
- Рис с овощами и креветками
- Вечерний сбор
- Суп с пшеном и яйцом
- Гнезда из куриной грудки
- Чиабатта
- Печень куриная
- Конфеты Марс мини
- Кекс волжский
- Отбивная из фарша в кляре (свинина)
- Салат из моркови с сыром
- Щука в сметане
- Подлив ( печень говяжья)
- Грибы с луком и морковью
- Рагу из филе бёдра индейки
- Котлеты ПП
- Картошка с сардельками и сливками
- САЛАТ СО СМЕТАНОЙ Д.
- Запеканка творожная 30.11.21
- Винегрет
- Запеканка с тыквой1. 12.21.
- Овсянка
- Печкурица
- Крупа гречневая агромастер бжу
- Салат Коул Слоу
- Салат Коул Слоу
- Гречка с индейкой
- Гречневая каша 3.12
- Капуста жареная
- Свекла запеченная в фольге
- Запеканка из макарон и тефтели
- Ливерная начинка
- Гейнер LIGHT MASS
- Овощи с пармезаном
- Медовая коврижка
- ПП миндальное
- Chikapie банан
- Жульен
- Овощи с кокосом пареные
- Куриная грудка пустая на сковороде МОЯ
- Рагу овощное с сарделькой
- Тыква с травами
- Ленивые голубци
- Бифштекс easy
- Тыквенная каша с рисом
- Шоколадное печенье 01/12/2021
- Чечевица красная отварная
- Крабо-капусто салат
- Насыпной яблочный пирог
- Белевская пастила домашняя
- Овсяноблин яблочный
- Майонез дом
- хлеб 2 сорта из пшен. муки
- Кефир 1%
- Шаурма с курицей
- Конфеты Lois
- семена тыквы
- Молоко 3,4-6%
- Рагу (кабачки, красная капуста, перец)
- Ореховая смесь с семечками
- Горошница с луком
- Грибной тарт на картофеле
- Пирог Творожно-Абрикосовый
- Торт морковный Смекалка
- Селедка а ля форшмак
- Семечки подсолнуха
- Сыр "Костромской" [Брасовские сыры]
- Бедро куриное вареное
- Макароны отварные
- Минтай в слив. соусе
- Картофель жареный
- Ленивые голубцы елена
- Салат с сухар 1 дек 2021 г
- Хлеб ржаной с изюмом и кунжутом Смекалка
- Сердечки куриные
- Котлеты куриные мои
- Круассан
- Подлив к греч 1 дек 21 год
- Котлеты куриные мои 1
- Куриное филе с ветчиной и сыром
- Гречка 1 лек 21 год
- Говядина для вторых блюд
- Камамбер
- Филе бедра индейки рагу
- Суп куриный с вермишелью
- Паштет с гусиной печенью
- Protein muffin Banana & Salted Caramel
- Куриный суп с овощами
- Оладьи на меду
- Греческий салат
- Творожный десерт с желатином
- Продукт ряженковый
- Протеиновый батончик солёная карамель
- Булочка Чемпион
- Запеканка с яблоками
Метки: Как приготовить Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
