Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный
| Капуста белокочанная | 690 г |
| Укроп | 0 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 210 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10% | 1302 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.9% | 1903 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 53.37 мг | 500 мг | 10.7% | 13.9% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 9.1% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.633 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.4% | 1767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.9% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.55 мг | 90 мг | 38.4% | 50% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.9% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 9.9% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 3.456 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 46% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1239 мг | 20 мг | 5.6% | 7.3% | 1780 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.01 мг | 2500 мг | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.1% | 2112 г |
| Кремний, Si | 29.492 мг | 30 мг | 98.3% | 128% | 102 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Натрий, Na | 143.32 мг | 1300 мг | 11% | 14.3% | 907 г |
| Сера, S | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.2% | 1805 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 10% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 47.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 6.4% | 2043 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.4% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 3.38 мкг | 10 мкг | 33.8% | 44% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 7.8% | 1675 г |
| Медь, Cu | 62.71 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.2% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 6.591 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.2% | 1062 г |
| Никель, Ni | 8.347 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.711 мкг | 55 мкг | 10.4% | 13.5% | 963 г |
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20693 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.5068 мг | 12 мг | 4.2% | 5.5% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38,4 %, витамином K - 35,3 %, кремнием - 98,3 %, кобальтом - 33,8 %
Чем полезен Салат капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пекинская капуста тушеная с курицей и шпинатом
- Томатный плов из нута
- Альпен гольд с изюмом и миндаль мой
- Салат с хамоном
- Шоколадные блинчики с творогом
- Капуста тушеная
- Желе из желатина
- пельмени крест.
- Glühwein-Bonbons
- ВинегретМОЙ
- Суп гороховый
- Салат из печени (мой)
- Суп-пюре из тыквы
- Суп грибной с куриными крыльям
- Заливное красной рыбы
- Рагу овощное с индейкой
- Котлеты с брокколи
- Бёдра куриные запечённые
- ЛавашЯБЛОКО
- Цветная капуста
- Мидии под сыром
- Банановые панкейки
- Протеин Света
- Капуста тушеная на говяжем бульоне
- Шуарма
- Батончик карамельный
- Скумбрия солёнМОЯ
- Лежни
- Сырные медальоны (Бургер Кинг) 7шт 100 грамм
- Уши свиные
- egg Shell
- Филе цыпленка с ветчиной и сыром
- Творог высокобелковый ВВ
- Мучная смесь для дрожжевых оладий по-русских
- Куриные сердечки тушёные с овощами
- Рассоль
- Салат из белокач. капусты со свеклой и морковью
- CHIKALAB CHIKA LAYERS HAZELNUT & CARAMEL
- Творог с курагой, финиками и орехом с йогуртом
- Протеин
- Хліб «Крафтяр» подовий гречаний [Сильпо]
- Суп овощной с телятиной
- Брокколи
- Рис с овощами и креветками
- Вечерний сбор
- Суп с пшеном и яйцом
- Гнезда из куриной грудки
- Чиабатта
- Печень куриная
- Конфеты Марс мини
- Кекс волжский
- Отбивная из фарша в кляре (свинина)
- Салат из моркови с сыром
- Щука в сметане
- Подлив ( печень говяжья)
- Грибы с луком и морковью
- Рагу из филе бёдра индейки
- Котлеты ПП
- Картошка с сардельками и сливками
- САЛАТ СО СМЕТАНОЙ Д.
- Запеканка творожная 30.11.21
- Винегрет
- Запеканка с тыквой1. 12.21.
- Овсянка
- Печкурица
- Крупа гречневая агромастер бжу
- Салат Коул Слоу
- Салат Коул Слоу
- Гречка с индейкой
- Гречневая каша 3.12
- Капуста жареная
- Свекла запеченная в фольге
- Запеканка из макарон и тефтели
- Ливерная начинка
- Гейнер LIGHT MASS
- Овощи с пармезаном
- Медовая коврижка
- ПП миндальное
- Chikapie банан
- Жульен
- Овощи с кокосом пареные
- Куриная грудка пустая на сковороде МОЯ
- Рагу овощное с сарделькой
- Тыква с травами
- Ленивые голубци
- Бифштекс easy
- Тыквенная каша с рисом
- Шоколадное печенье 01/12/2021
- Чечевица красная отварная
- Крабо-капусто салат
- Насыпной яблочный пирог
- Белевская пастила домашняя
- Овсяноблин яблочный
- Майонез дом
- хлеб 2 сорта из пшен. муки
- Кефир 1%
- Шаурма с курицей
- Конфеты Lois
- семена тыквы
- Молоко 3,4-6%
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
