Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша пшенная
| Пшено (просо) воздушное | 300 г |
| Тыква (Тушение) | 800 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 450 г |
| Вода | 650 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.8% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.9% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 14.4% | 850 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 13.8% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 2.9% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.281 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.6% | 2618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 2% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0708 мг | 20 мг | 5.4% | 6.6% | 1868 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.1 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.5% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2709 г |
| Кремний, Si | 10.768 мг | 30 мг | 35.9% | 43.8% | 279 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 7.3% | 1665 г |
| Натрий, Na | 13.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9400 г |
| Сера, S | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3029 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 10.4% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 32.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3082 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 6.3% | 1938 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 12346 г |
| Медь, Cu | 173.51 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 21.2% | 576 г |
| Молибден, Mo | 3.246 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.6% | 2157 г |
| Никель, Ni | 1.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.942 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.1% | 5839 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5916 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4097 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ
Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 35,9 %, медью - 17,4 %
Чем полезен Каша пшенная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат айсберг, авокадо и пр.
- Печенье сдобное Вишня
- Луковый пирог начинка и корж (кето)
- Коктейль Банановый на воде
- Каша ячневая
- Мясная запеканка с рисом
- Фарш говяжий с кабачком
- Полба дроблённая вкусвилл малобел
- Томаты маринованные с острым перцем
- Карась
- Вяленые помидоры [Kuhne]
- Салат капуста, помидор, огурец (олив)
- Салат с кальмарами
- Цветная капуста
- Минтай
- Вареники с картошкой и грибами
- Какао кидс
- Курица в сметанно-яичном соусе
- 20211123_Печень свиная жареная с луком
- Перловая каша с овощами (jj)
- Творожное суфле с яблоком
- Индейка, тушеная с овощами, шампиньонами и вялеными томатами
- Сырники в силиконовых формах (копия)
- Вареники с мясом
- Шоколад домашний
- Голубцы из кролика с рисом в томатном соусе
- Голубцы п/ф замороженные
- Творожный пирог без сахара
- Тыквенные оладьи ПП
- Курица тушёная с айвой
- Пирог заливной с капустой
- Картофель на пару
- Оливки бондюэль
- Пицца Индейка с мандаринами
- Тунец ВкусВилл
- Рис с овощами
- Конина
- энергетик рэд булл черничный 0,25
- Потроха куриные
- Бургер домашній з майонезом
- ммдмс с арахисом
- Сырок Трюфель
- Индейка с картофелем [в духовке]
- Салат с тунцом
- Салат с сухариками
- Соус соєвий "Теріякі"
- Салат из яиц, кальмара и крабовых палочек
- Суп фасолевый со свининой
- Салат с сухариками
- Пиво темное, Эль 11%
- Творожно-шоколадний смузи
- Хлеб зерновой
- Кальмары тушеные с начинкой
- Рассольник
- Салат турецкий
- Творог с тыквой
- Салат "Оливье"
- Чечевица красная
- Печенье любятово (лимон) 1 шт
- Чечевица красная варёная
- Ядра соняшнику, смажені, не солоні, своя лінія
- Картофельное пюре
- Каша геркулесовая
- Нерафинированное кокосовое масло
- Ядра насіння гарбуза, сушені, розумний вибір
- Зеленій смузи
- Лазанья
- Протеиновый батончик Манго
- Суп с рисом и овощами
- Батончик
- Оладьи
- Бифстроганов с курицей
- Капуста квашена з маслом
- Конфеты МОЦАРТ
- Кокосовый батончик Чиа
- Рис отворной
- Коньяк, шабо, гранд резерв, ординарний, 5 зірочок
- Жюльен с курицей и грибами
- батоник Манго
- батончик Ваниль
- Апельсиновый крем
- Тыквенная каша с полентой
- Шерідан, цукерки, авк
- Зерновой хлеб
- батончик с фиником и кокосом
- Пирог с форелью и соусом бешамель
- батончик с фиником и миндалем
- Салат овощной
- Оладьи кефирные
- батончик с фиником и клюквой
- Плов с курицей
- Зелень и огурцы
- Шоколад кофе с молоком ( 1 долька)
- протеиновый батончик Кокос
- Granola Bars mocha nut
- Пюре картофельное
- протеиновый батончик Карамель
- 1. Каша молочная из Овсяных хлопьев
- Картофельное пюре
- Чипсы яблочные
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
