Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 225 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.8% 745 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.6% 577 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.5% 2963 г
Зола 1.181 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 14% 522 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 13.3% 550 г
Витамин В4, холин 148.02 мг 500 мг 29.6% 21.6% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 12.9% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.264 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5507 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 13.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 9.5% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин Н, биотин 12.477 мкг 50 мкг 25% 18.3% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8225 мг 20 мг 14.1% 10.3% 709 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.21 мг 2500 мг 5.5% 4% 1822 г
Кальций, Ca 149.08 мг 1000 мг 14.9% 10.9% 671 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 2.9% 2517 г
Натрий, Na 162.71 мг 1300 мг 12.5% 9.1% 799 г
Сера, S 128.74 мг 1000 мг 12.9% 9.4% 777 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 17.2% 426 г
Хлор, Cl 235.06 мг 2300 мг 10.2% 7.5% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 6.1% 1210 г
Йод, I 14.3 мкг 150 мкг 9.5% 6.9% 1049 г
Кобальт, Co 5.795 мкг 10 мкг 58% 42.4% 173 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Медь, Cu 57.54 мкг 1000 мкг 5.8% 4.2% 1738 г
Молибден, Mo 5.134 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1363 г
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 18.828 мкг 55 мкг 34.2% 25% 292 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10641 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.3% 1706 г
Цинк, Zn 1.1314 мг 12 мг 9.4% 6.9% 1061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 1.226 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.658 г min 16.8 г 21.8% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.5%
18:2 Линолевая 0.685 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.055 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.1%

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (273.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 29,6 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином D - 13 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 58 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы