Рецепт Творог с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с яйцом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Пшенная мука 10 г
Вода, бутилированная, в общем 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 17.1% 439 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 6.9% 1092 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.7% 641 г
Витамин В4, холин 99.12 мг 500 мг 19.8% 14.8% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 8.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 28.059 мкг 400 мкг 7% 5.2% 1426 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 23.2% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.9% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8197 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 10.412 мкг 50 мкг 20.8% 15.6% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7659 мг 20 мг 18.8% 14.1% 531 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.18 мг 2500 мг 4.9% 3.7% 2030 г
Кальций, Ca 88.18 мг 1000 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1616 г
Натрий, Na 65.65 мг 1300 мг 5.1% 3.8% 1980 г
Сера, S 187.5 мг 1000 мг 18.8% 14.1% 533 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 17.3% 434 г
Хлор, Cl 113.53 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1573 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 5.6% 1342 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 30.9% 243 г
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2770 г
Медь, Cu 91.59 мкг 1000 мкг 9.2% 6.9% 1092 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 6.7% 1112 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 28.6 мкг 55 мкг 52% 39% 192 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11429 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.518 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.496 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.426 г ~
Заменимые аминокислоты 6.041 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 2.615 г ~
Пролин 1.377 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творог с яйцом составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (226.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯЙЦОМ

Творог с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 31 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 52 %

Чем полезен Творог с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с яйцом, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы