Рецепт Творожная запеканка с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с айвой

Творог 2% жирности (Запекание) 800 г
Айва (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 140 г
Рисовая мука, белая 20 г
Манная крупа 20 г
Ржаные отруби 20 г
Мед пчелиный 20 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 кКал 1684 кКал 10.1% 6% 994 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.6% 510 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.1% 836 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.1% 1938 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Зола 1.215 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.8% 756 г
Витамин В4, холин 70.83 мг 500 мг 14.2% 8.4% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.5% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 22.245 мкг 400 мкг 5.6% 3.3% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.866 мкг 3 мкг 28.9% 17.1% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6466 г
Витамин Н, биотин 8.126 мкг 50 мкг 16.3% 9.6% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0053 мг 20 мг 15% 8.8% 665 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.19 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1590 г
Кальций, Ca 88.41 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1131 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 1.5% 3958 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 4.5% 1291 г
Натрий, Na 52.25 мг 1300 мг 4% 2.4% 2488 г
Сера, S 155.4 мг 1000 мг 15.5% 9.1% 644 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 12% 491 г
Хлор, Cl 100.78 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 5.3% 1107 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1520 г
Кобальт, Co 4.12 мкг 10 мкг 41.2% 24.3% 243 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.3919 мг 2 мг 19.6% 11.6% 510 г
Медь, Cu 127.35 мкг 1000 мкг 12.7% 7.5% 785 г
Молибден, Mo 6.01 мкг 70 мкг 8.6% 5.1% 1165 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 7.48 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 22.263 мкг 55 мкг 40.5% 23.9% 247 г
Стронций, Sr 43.3 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 39.35 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10165 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 6.8% 870 г
Цинк, Zn 0.6969 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.03 г ~
Лактоза 1.095 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.236 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 1.497 г ~
14:0 Миристиновая 0.599 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая 0.251 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с айвой составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АЙВОЙ

Творожная запеканка с айвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 19,6 %, медью - 12,7 %, селеном - 40,5 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Творожная запеканка с айвой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с айвой, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с айвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги