Рецепт Запеканка из отварного картофеля и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из отварного картофеля и курицы

Картофель отварной по 1-206	130 г
Курица 2 кат. (Жарка)	115 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	100 г
Сыр Министер Гауда 45%	55 г
Прованские Травы [Kamis]	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	20 г
Шампиньоны (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из отварного картофеля и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.1 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1045 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	8.5%	731 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	11.7%	528 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.6%	3776 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.4%	1818 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2%	3063 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.8 мкг	900 мкг	6.4%	4%	1557 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	1.4%	4274 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	6.8%	914 г
Витамин В4, холин	27.03 мг	500 мг	5.4%	3.4%	1850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.833 мг	5 мг	16.7%	10.4%	600 г
Витамин В6, пиридоксин	0.235 мг	2 мг	11.8%	7.3%	851 г
Витамин В9, фолаты	9.125 мкг	400 мкг	2.3%	1.4%	4384 г
Витамин В12, кобаламин	0.427 мкг	3 мкг	14.2%	8.8%	703 г
Витамин C, аскорбиновая	7.38 мг	90 мг	8.2%	5.1%	1220 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.147 мг	15 мг	14.3%	8.9%	699 г
Витамин Н, биотин	6.022 мкг	50 мкг	12%	7.4%	830 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.3%	4800 г
Витамин РР, НЭ	4.9532 мг	20 мг	24.8%	15.4%	404 г
Ниацин	3.294 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	366.91 мг	2500 мг	14.7%	9.1%	681 г
Кальций, Ca	105.67 мг	1000 мг	10.6%	6.6%	946 г
Кремний, Si	1.549 мг	30 мг	5.2%	3.2%	1937 г
Магний, Mg	16.7 мг	400 мг	4.2%	2.6%	2395 г
Натрий, Na	598.39 мг	1300 мг	46%	28.6%	217 г
Сера, S	92.84 мг	1000 мг	9.3%	5.8%	1077 г
Фосфор, P	155.2 мг	800 мг	19.4%	12%	515 г
Хлор, Cl	729.05 мг	2300 мг	31.7%	19.7%	315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.7 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.867 мг	18 мг	4.8%	3%	2076 г
Йод, I	5.22 мкг	150 мкг	3.5%	2.2%	2874 г
Кобальт, Co	7.214 мкг	10 мкг	72.1%	44.8%	139 г
Литий, Li	5.893 мкг	~
Марганец, Mn	0.0964 мг	2 мг	4.8%	3%	2075 г
Медь, Cu	200.69 мкг	1000 мкг	20.1%	12.5%	498 г
Молибден, Mo	4.272 мкг	70 мкг	6.1%	3.8%	1639 г
Никель, Ni	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	33.6 мкг	~
Селен, Se	11.228 мкг	55 мкг	20.4%	12.7%	490 г
Стронций, Sr	1.95 мкг	~
Титан, Ti	6.69 мкг	~
Фтор, F	37.98 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10532 г
Хром, Cr	4.75 мкг	50 мкг	9.5%	5.9%	1053 г
Цинк, Zn	1.1659 мг	12 мг	9.7%	6%	1029 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.505 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.472 г	~
Валин	0.492 г	~
Гистидин*	0.192 г	~
Изолейцин	0.412 г	~
Лейцин	0.813 г	~
Лизин	0.715 г	~
Метионин	0.249 г	~
Метионин + Цистеин	0.209 г	~
Треонин	0.369 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.414 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.441 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.417 г	~
Аспарагиновая кислота	0.727 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.489 г	~
Глутаминовая кислота	1.66 г	~
Пролин	0.634 г	~
Серин	0.432 г	~
Тирозин	0.387 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.096 г	~
12:0 Лауриновая	0.137 г	~
14:0 Миристиновая	0.357 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.661 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.617 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.04 г	min 16.8 г	18.1%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.241 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.773 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.626 г	от 11.2 до 20.6 г	32.4%	20.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.34 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из отварного картофеля и курицы составляет 161,1 кКал.

Порция = 143 гр (230.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.1 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ И КУРИЦЫ

Запеканка из отварного картофеля и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином E - 14,3 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 14,7 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 72,1 %, медью - 20,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Запеканка из отварного картофеля и курицы

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из отварного картофеля и курицы, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из отварного картофеля и курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе