Рецепт Чизкейк сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк сметанный

Сметана 15% жирности 280 г
Сахар, коричневый 65 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 80 г
Банан 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 140 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 56 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.1% 691 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.7% 1327 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 4.9% 1273 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.5% 841 г
Витамин В4, холин 29.88 мг 500 мг 6% 3.8% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.961 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5746 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 8% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Витамин Н, биотин 2.829 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1767 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9517 мг 20 мг 4.8% 3% 2102 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.64 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1407 г
Кальций, Ca 96.49 мг 1000 мг 9.6% 6% 1036 г
Кремний, Si 8.402 мг 30 мг 28% 17.5% 357 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2.5% 2491 г
Натрий, Na 77.38 мг 1300 мг 6% 3.8% 1680 г
Сера, S 61.54 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1625 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 6.1% 1032 г
Хлор, Cl 60.74 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2681 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2829 г
Медь, Cu 38.16 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2621 г
Молибден, Mo 3.505 мкг 70 мкг 5% 3.1% 1997 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 4.961 мкг 55 мкг 9% 5.6% 1109 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50063 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.087 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.069 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.062 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк сметанный составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК СМЕТАННЫЙ

Чизкейк сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 12,8 %, кремнием - 28 %

Чем полезен Чизкейк сметанный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк сметанный, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты