Рецепт Сырники с морковью и яблоком на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с морковью и яблоком на овсяной муке

Творог 2% жирности (Жарка) 236 г
Овсяная мука (Жарка) 65 г
Яйцо куриное (Жарка) 111 г
Морковь (Жарка) 82 г
Подсолнечное масло 10 г
Яблоко (Жарка) 44 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с морковью и яблоком на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.5% 484 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7% 789 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.3% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.4 мкг 900 мкг 45.3% 25.1% 221 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 2.066 мг 5 мг 41.3% 22.9% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.1% 682 г
Витамин В4, холин 84.61 мг 500 мг 16.9% 9.4% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.3% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.045 мкг 400 мкг 5% 2.8% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 15% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 5.3% 1042 г
Витамин Н, биотин 9.233 мкг 50 мкг 18.5% 10.2% 542 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.703 мг 20 мг 18.5% 10.2% 540 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.46 мг 2500 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Кальций, Ca 90.51 мг 1000 мг 9.1% 5% 1105 г
Кремний, Si 4.61 мг 30 мг 15.4% 8.5% 651 г
Магний, Mg 38.47 мг 400 мг 9.6% 5.3% 1040 г
Натрий, Na 241.09 мг 1300 мг 18.5% 10.2% 539 г
Сера, S 150.35 мг 1000 мг 15% 8.3% 665 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 14.1% 393 г
Хлор, Cl 388.8 мг 2300 мг 16.9% 9.4% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 18.06 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1687 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 23.1% 239 г
Литий, Li 1.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Медь, Cu 79.95 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1251 г
Молибден, Mo 9.917 мкг 70 мкг 14.2% 7.9% 706 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 22.209 мкг 55 мкг 40.4% 22.4% 248 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Фтор, F 40.9 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9780 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1786 г
Цинк, Zn 0.5745 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2089 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники с морковью и яблоком на овсяной муке составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.7 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКОМ НА ОВСЯНОЙ МУКЕ

Сырники с морковью и яблоком на овсяной муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 15,4 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 41,8 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Сырники с морковью и яблоком на овсяной муке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с морковью и яблоком на овсяной муке, калорийность 180,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с морковью и яблоком на овсяной муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты