Рецепт Клубничный зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клубничный зефир
| Вода | 80 г |
| Сахар песок | 270 г |
| Агар пищевой | 8 г |
| Глюкозный сироп | 50 г |
| Клубника | 200 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клубничный зефир".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 11% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.178 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.877 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4082 мг | 20 мг | 2% | 0.9% | 4900 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.83 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6406 г |
| Кремний, Si | 30.462 мг | 30 мг | 101.5% | 47.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 6.53 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6126 г |
| Натрий, Na | 83.06 мг | 1300 мг | 6.4% | 3% | 1565 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4684 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 0.6% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 112.8 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.3% | 2039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 1.3% | 3516 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 6.3% | 743 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3185 г |
| Медь, Cu | 43.75 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.1% | 2286 г |
| Молибден, Mo | 3.812 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.5% | 1836 г |
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.969 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22409 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.0521 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 23033 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Клубничный зефир составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 51.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 44.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР
Клубничный зефир богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,5 %, кремнием - 101,5 %, кобальтом - 13,5 %
Чем полезен Клубничный зефир
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат витаминный
- Котлеты из баранины с булгуром
- Запеканка творожная Киты еды
- Австрийский сливочный суп с чесноком и гренками
- _Сыр Гауда Магнит
- Изжогофф
- Запеканка творожная Киты еды
- Хлеб бородинский
- Салат рыбный
- Ленивые голубцы
- Кетобулка
- Каша овсяная
- Осетинский пирог с картофелем и сыром
- Яичница с колбасой
- Хлеб бездорожжевой Брест Литовск
- Ветлина с окороком
- Творог 5 %
- Сырники с яблоками и гречневой мукой
- Каша кокосовая
- Семена ЧИА
- Классическая салями
- Конфета Беловежская пуща
- Манты великосочные
- Сыр плавленный Виола
- Кекс с бананом
- Сырники с сыром
- Гречка с грибами
- Урумаки с копченой курочкой
- Баклажан запеченный и морковка
- Паштет Нежный
- Тыквенная запеканка
- Омлет сборный
- Бисквит
- Плов из ячменной крупы и лука
- Бедро куриное жареное
- Печенье "Ненолик"
- Сгущёнка
- Бульон куриный
- Омлет
- Каша дружба
- Креветки с соевым соусом
- Гречаблин
- Котлеты курино-свиные
- Рыба запеченная с сыром
- Горький шоколад с фундуком
- Макароны т/с с морковью и луком.
- Рыба запечённая с сыром
- Тушёная фасоль
- Песочный пирог с йогуртом и фруктами
- Запеканка с клубникой
- Печеная фасоль Фрау Марта
- Смесь семян
- Омлет в салат с колбасой
- Грибной суп
- Сырники с тыквой
- Яичница с помидором, сосиской, сыром
- Блинчики с творожной начинкой ПРОСТО
- Икра баклажанная
- Блинчики с мясом
- Каша Геркулес 2.11
- Омлет с луком
- Шампиньоны жаренные
- Салат с морковью
- Кофе + цикорий
- Капусиа с маслом
- СУП С БУЛГУРОМ И ГРИБАМИ
- Суп-пюре с кабачками
- Тортик из овс хлопьев
- Картошка тушеная
- свиные яйца
- Печеное яблоко
- Плов ташкентский с бараниной
- Рис с курицей и броколли
- Пастила лаки дейз ванильная
- Сырники с медом
- Горячие бутерброды
- Яйцеблин
- Гречка донская
- Wok с креветкой, Maybox
- Суп 1
- Капуста цветная
- Сыр мягкий с красной плесенью 60% «Mini snack a la Francaise” President*
- Овсянка
- Бисквит торт банан карамель
- Капуста брокколи
- Рулет из лаваша с ветчиной
- Капуста с манкой
- Вермишель каша
- Глазунья из 2 - х яиц
- Фарш говяжий с овощамт
- Капуста цветная на пару
- Красивая запеканка
- Борщ без мяса
- Лосось
- Капуста брокколи на пару
- Шаурма
- Протеин соевый
- Яйцо куриное вареное вкрутую
- Итальянские хлебцы овощной микс
- Шарлотка в лаваше
Метки: Как приготовить Клубничный зефир, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
