Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква 450 г
Яйцо куриное 97 г
Сухое Молоко Обезжиреное [Сто Пудов] 15 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [ВкусВилл] 120 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 30 г
Кокосовое Масло [Baraka] 15 г
Молоко Концентрированное [Айналайын] 105 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.9% 1407 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.2% 778 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6% 920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 10.2% 542 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 9.1% 610 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 34.72 мг 500 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.996 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2.8% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4777 г
Витамин Н, биотин 2.614 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1913 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8707 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2297 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.14 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1591 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4365 г
Кремний, Si 16.337 мг 30 мг 54.5% 30.2% 184 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3756 г
Натрий, Na 21.69 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5994 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3085 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 2.9% 1918 г
Хлор, Cl 28.89 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 50.37 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2866 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 9.6% 575 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4535 г
Медь, Cu 118.92 мкг 1000 мкг 11.9% 6.6% 841 г
Молибден, Mo 3.421 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2046 г
Никель, Ni 2.48 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 3.878 мкг 55 мкг 7.1% 3.9% 1418 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 53.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7484 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.2783 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 16,4 %, кремнием - 54,5 %, кобальтом - 17,4 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты