Рецепт Творожные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные блинчики

Творог 5% жирности (Жарка) 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Ванильный сахар 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 кКал 1684 кКал 11.3% 6% 888 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.9% 594 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.4% 824 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.5% 1165 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Зола 1.459 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 4.1% 1299 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.2% 738 г
Витамин В4, холин 83.63 мг 500 мг 16.7% 8.8% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.8% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 19.017 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 12.4% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Витамин Н, биотин 8.451 мкг 50 мкг 16.9% 8.9% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9683 мг 20 мг 14.8% 7.8% 674 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.44 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Кальций, Ca 116.35 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 859 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3699 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Натрий, Na 288.35 мг 1300 мг 22.2% 11.7% 451 г
Сера, S 132.74 мг 1000 мг 13.3% 7% 753 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 11% 479 г
Хлор, Cl 331.57 мг 2300 мг 14.4% 7.6% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.25 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1861 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 18.6% 284 г
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1567 г
Медь, Cu 65.04 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1538 г
Молибден, Mo 8.725 мкг 70 мкг 12.5% 6.6% 802 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Селен, Se 17.316 мкг 55 мкг 31.5% 16.6% 318 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Фтор, F 34.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11554 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 3% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 0.023 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.434 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.7%
18:2 Линолевая 1.176 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.7%

Энергетическая ценность Творожные блинчики составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ

Творожные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 35,2 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Творожные блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные блинчики, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы