Рецепт Бурый рис с смородой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с смородой

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 80 г
Фундук 30 г
Соевый Напиток [Orasi] 270 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с смородой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.3% 1018 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.4% 1369 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7% 1053 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.437 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Витамин C, аскорбиновая 41.75 мг 90 мг 46.4% 34.4% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.534 мг 15 мг 10.2% 7.6% 978 г
Витамин Н, биотин 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 10.7% 690 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1263 мг 20 мг 5.6% 4.2% 1776 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.4 мг 2500 мг 6.5% 4.8% 1539 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4232 г
Кремний, Si 78.479 мг 30 мг 261.6% 193.9% 38 г
Магний, Mg 41.04 мг 400 мг 10.3% 7.6% 975 г
Натрий, Na 7.52 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17287 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4034 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 6.4% 1149 г
Хлор, Cl 6.51 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.5 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 73.75 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2375 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 2.752 мкг 10 мкг 27.5% 20.4% 363 г
Литий, Li 3.063 мкг ~
Марганец, Mn 1.0473 мг 2 мг 52.4% 38.8% 191 г
Медь, Cu 143.25 мкг 1000 мкг 14.3% 10.6% 698 г
Молибден, Mo 11.306 мкг 70 мкг 16.2% 12% 619 г
Никель, Ni 8.671 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 3.713 мкг 55 мкг 6.8% 5% 1481 г
Стронций, Sr 18.5 мкг ~
Титан, Ti 8.9 мкг ~
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22297 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 16.6% 446 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2322 г
Цирконий, Zr 5.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.474 г min 16.8 г 20.7% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с смородой составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С СМОРОДОЙ

Бурый рис с смородой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,4 %, витамином H - 14,5 %, кремнием - 261,6 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 52,4 %, медью - 14,3 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Бурый рис с смородой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с смородой, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с смородой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты