Калорийность Плов с курицей. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.7% 1520 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.9% 800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 11.5% 621 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 12.4% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 10.5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 22.32 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 8.278 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4832 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 3.6% 1997 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7705 мг 20 мг 13.9% 9.9% 722 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.03 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6231 г
Кремний, Si 2.913 мг 30 мг 9.7% 6.9% 1030 г
Магний, Mg 36.42 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1098 г
Натрий, Na 122.58 мг 1300 мг 9.4% 6.7% 1061 г
Сера, S 59.08 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 10.3% 697 г
Хлор, Cl 186.52 мг 2300 мг 8.1% 5.8% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6224 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 20.3% 352 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.7087 мг 2 мг 35.4% 25.3% 282 г
Медь, Cu 110.97 мкг 1000 мкг 11.1% 7.9% 901 г
Молибден, Mo 5.963 мкг 70 мкг 8.5% 6.1% 1174 г
Никель, Ni 3.773 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 4.092 мкг 55 мкг 7.4% 5.3% 1344 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 87.58 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4567 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5.6% 1272 г
Цинк, Zn 1.095 мг 12 мг 9.1% 6.5% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.855 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.497 г min 16.8 г 20.8% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.313 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.621 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 35,4 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Плов с курицей калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Плов с курицей, калории, нутриенты, полезные свойства Плов с курицей
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги