Рецепт Киш Лоран с курой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Киш Лоран с курой и грибами
| Пшеничная мука, высшего сорта | 330 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шампиньоны | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Укроп | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 1 Стакан 200 мл |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Киш Лоран с курой и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.5% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.2% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 53.37 мг | 500 мг | 10.7% | 5.9% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 8.8% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.926 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.3% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 7.1% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1072 мг | 20 мг | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Ниацин | 2.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 75.81 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
| Кремний, Si | 2.374 мг | 30 мг | 7.9% | 4.3% | 1264 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Натрий, Na | 68.46 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Сера, S | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1317 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 7.9% | 692 г |
| Хлор, Cl | 113.66 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.7% | 2024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2158 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 6.297 мкг | 10 мкг | 63% | 34.5% | 159 г |
| Литий, Li | 4.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.1% | 1075 г |
| Медь, Cu | 167.85 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 9.2% | 596 г |
| Молибден, Mo | 5.729 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.5% | 1222 г |
| Никель, Ni | 2.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.747 мкг | 55 мкг | 23.2% | 12.7% | 431 г |
| Стронций, Sr | 7.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17498 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.6887 мг | 12 мг | 5.7% | 3.1% | 1742 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.278 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш Лоран с курой и грибами составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КИШ ЛОРАН С КУРОЙ И ГРИБАМИ
Киш Лоран с курой и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, витамином B5 - 16 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 63 %, медью - 16,8 %, селеном - 23,2 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Киш Лоран с курой и грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог с зеленью
- Запеканка
- Лепёшка восточ магнит
- Плов с рагу свинины
- Бутерброд с тунцом
- Филе куриной грудки запеченное
- Омлет с грибами и сыром
- Яичница, mef
- Салат из огурца и помидора
- Карбонад
- Оладьи из капусты
- Хлеб "Янтарный"
- Салат с крабовыми палочками
- Корейка фермерская
- Кабачковые оладьи
- Омлет с сосиской и сыром
- Филе куриное
- Sunflower Lecitin NOW
- Протик2
- Сырный омлет с помидорами
- Сырники 0% полезная мука
- Мимрах агван
- Оладьи с адыгейским сыром и ржаной мукой
- Витамин ц 1000 мг
- Шампиньоны жареные с луком
- Сыр Бри
- Витамин д3 + к2
- Куриное филе под шубой
- Спагетти без глютена
- Miglio soffiato
- Салат 221221
- Яичница с Грудинкой и фасолью
- Кабачок +фарш говядина
- Печенье творожно-кокосовое
- Вяленые говяжьи колбаски от мамы
- Салат
- Мясные ежики
- Котлеты свинина говядина с кабачком
- Омлет
- Апельсиновый кекс
- Японский панкейк
- Вяленые куриные колбаски от мамы (копия)
- Какао Валберис
- печенье мюсли
- ПП-брауни
- Плов из пробы с индейкой
- Яичница с помидорами и сыром2
- Салат
- Топпинг caramela
- Кадьцемин Адванс ( комплекс минералов)
- Творожный шейк
- Топпинг шоколадный
- Сыр творожный для салата
- Ливер
- Сало запечённое
- _Хлебцы Гречневые с витаминами Dr.Korner
- Печенье на сметане
- Кабачек
- Кабачки, жареные в масле без муки
- Пастора "Надежда"
- Свинина с картошкой тушеная
- Хлебушек из клетчатка
- Ряженка
- Мясо в фольге
- Моцарелла моя синяя
- Сливочно шоколадный крем
- Чикен пита
- Сердечки куриные в соусе
- Макароны с кабачком
- Мука Макфа
- Оладушки на ряженке
- Миндальная мука
- Суп-пюре тыквенное
- Колбаски с/к Кабанов куриные
- Блинчики из кабачков
- Омлет с фасолью
- Сыр плавленый сливочный
- Кето оладушки
- Пшенная каша с тыквой
- Aperol
- Lavazza qualita rossa
- Шоколадки сердечки
- Щи из свежей капусты
- Мир ягод
- Tomato pesto
- Хлеб домашний ржаной подовый
- сердце отварное свиное
- Кекс сметанный Зебра Мичурино
- Бульон из форели
- Пирожное Наполеон Мичурино
- Плов с курицей
- Салат с креветкой
- Тефтели с гречкой
- _Vita-Min Olimp
- Фенюльс
- Суп с брокколи, сладким перцем, шампиньонами и шпинатом
- Ленивое хачапури
- Миндальные кексы
- Сыр тертый «белорусское ассорти»
- дыня
Метки: Как приготовить Киш Лоран с курой и грибами, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш Лоран с курой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
