Рецепт Кабачки, жареные в масле без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, жареные в масле без муки

Кабачок (Жарка) 130 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, жареные в масле без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.3% 933 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.2% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 12.78 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.998 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4445 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 14.5% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.606 мг 15 мг 17.4% 21.6% 576 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9107 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.8384 мг 20 мг 4.2% 5.2% 2385 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.08 мг 2500 мг 12.5% 15.5% 799 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3464 г
Кремний, Si 39.876 мг 30 мг 132.9% 164.7% 75 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 4% 3145 г
Натрий, Na 872.58 мг 1300 мг 67.1% 83.1% 149 г
Сера, S 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24752 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 2.7% 4651 г
Хлор, Cl 1341.35 мг 2300 мг 58.3% 72.2% 171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 4% 3109 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 21.7% 571 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 9.8% 1273 г
Медь, Cu 67.64 мкг 1000 мкг 6.8% 8.4% 1478 г
Молибден, Mo 5.928 мкг 70 мкг 8.5% 10.5% 1181 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21236 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67912 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4167 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 89.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.652 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 40.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.36 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, жареные в масле без муки составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ЖАРЕНЫЕ В МАСЛЕ БЕЗ МУКИ

Кабачки, жареные в масле без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином E - 17,4 %, калием - 12,5 %, кремнием - 132,9 %, хлором - 58,3 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Кабачки, жареные в масле без муки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, жареные в масле без муки, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, жареные в масле без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги