Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 620 г
Лук репчатый 107 г
Морковь 135 г
Рис отварной 180 г
Фарш Говяжий [Эколь] 400 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3% 2452 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 15.4% 471 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.5% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.7 мкг 900 мкг 32.1% 23.2% 312 г
бета Каротин 1.732 мг 5 мг 34.6% 25% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 0.7% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 6.021 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6643 г
Витамин C, аскорбиновая 64.36 мг 90 мг 71.5% 51.7% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.4471 мг 20 мг 2.2% 1.6% 4473 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.46 мг 2500 мг 4.1% 3% 2464 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11001 г
Кремний, Si 4.388 мг 30 мг 14.6% 10.5% 684 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4739 г
Натрий, Na 43.59 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2982 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 0.7% 10010 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 1.7% 4278 г
Хлор, Cl 70.21 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.4% 5099 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7653 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 13.3% 543 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1606 г
Медь, Cu 60.31 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1658 г
Молибден, Mo 2.007 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Никель, Ni 0.768 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17915 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18605 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1678 г
Цинк, Zn 0.309 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 71,5 %, кремнием - 14,6 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы