Рецепт Начинка для блинов, мясных рулетов, пирогов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блинов, мясных рулетов, пирогов

Лук репчатый 75 г
Шампиньоны жаренные 103 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Pizzakäse 67 г
Сметана 30% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов, мясных рулетов, пирогов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6% 927 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.5% 381 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 7.3% 760 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 5.5% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 7.6% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 12.484 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3204 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 5.8% 940 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11848 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8895 мг 20 мг 9.4% 5.2% 1058 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.45 мг 2500 мг 9% 5% 1114 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6120 г
Кремний, Si 1.404 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2137 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3735 г
Натрий, Na 80.22 мг 1300 мг 6.2% 3.4% 1621 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 4% 1384 г
Хлор, Cl 135.75 мг 2300 мг 5.9% 3.3% 1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4580 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2209 г
Кобальт, Co 6.171 мкг 10 мкг 61.7% 34% 162 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Медь, Cu 31.72 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3153 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3227 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27363 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23502 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 5.1% 1080 г
Цинк, Zn 0.3838 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов, мясных рулетов, пирогов составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ, МЯСНЫХ РУЛЕТОВ, ПИРОГОВ

Начинка для блинов, мясных рулетов, пирогов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B5 - 13,7 %, кобальтом - 61,7 %

Чем полезен Начинка для блинов, мясных рулетов, пирогов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для блинов, мясных рулетов, пирогов, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блинов, мясных рулетов, пирогов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги