Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок 386.3 г
Соль поваренная пищевая 2.1 г
Яйцо куриное 107.2 г
Подсолнечное масло 1.4 г
Мука рисовая цельнозерновая 69 г
Чеснок 10.6 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.6% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.7% 1369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 6.5% 1411 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Витамин В4, холин 66 мг 500 мг 13.2% 12.1% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.256 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3018 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 12.8% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 4.7% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 4.968 мкг 50 мкг 9.9% 9% 1006 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.469 мг 20 мг 7.3% 6.7% 1361 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.95 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1064 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3220 г
Кремний, Si 24.874 мг 30 мг 82.9% 75.8% 121 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3623 г
Натрий, Na 206.93 мг 1300 мг 15.9% 14.5% 628 г
Сера, S 42.72 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2341 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 6.5% 1413 г
Хлор, Cl 304.99 мг 2300 мг 13.3% 12.2% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1891 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3119 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 31.8% 288 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 5.5% 1658 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1631 г
Молибден, Mo 4.702 мкг 70 мкг 6.7% 6.1% 1489 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 7.535 мкг 55 мкг 13.7% 12.5% 730 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17483 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином C - 14 %, кремнием - 82,9 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты