Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный

Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Томатная паста. Консервы 75 г
Жир кулинарный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная, городская 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3136 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.7% 1931 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5% 3712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 7.4% 2479 г
Зола 1.154 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 29.6% 629 г
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 32% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7826 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.124 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9699 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 10.8% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 10.8% 1720 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8547 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.431 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4640 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.84 мг 2500 мг 4.5% 8.4% 2235 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 1.9% 10132 г
Кремний, Si 1.646 мг 30 мг 5.5% 10.2% 1823 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 4.3% 4391 г
Натрий, Na 275.2 мг 1300 мг 21.2% 39.5% 472 г
Сера, S 10.69 мг 1000 мг 1.1% 2% 9355 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 3.4% 5442 г
Хлор, Cl 445.29 мг 2300 мг 19.4% 36.1% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 3.7% 5000 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 56.2% 332 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 5.2% 3565 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 12.5% 1503 г
Молибден, Mo 5.37 мкг 70 мкг 7.7% 14.3% 1304 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.742 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7412 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 66.77 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5991 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.176 г ~
Сахароза 0.377 г ~
Фруктоза 0.089 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.95 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.335 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ

Соус томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Соус томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатный, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты