Рецепт Кіш з курко і грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кіш з курко і грибами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	171 г
Яйцо куриное (Запекание)	38 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	108 г
Подсолнечное масло	10 г
Лук репчатый (Жарка)	27 г
Шампиньоны (Жарка)	128 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	119 г
Укроп (Запекание)	0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	0 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	0 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание)	121 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	82 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое	0 г
Перец сладкий красный (Запекание)	40 г
Перец черный, молотый или горошек	0.8 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	107 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	0 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Петрушка свежая (Запекание)	23 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кіш з курко і грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248.8 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	677 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	5.7%	704 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	11.2%	359 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	2.9%	1377 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.6%	1538 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1%	4030 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.7 мкг	900 мкг	14.7%	5.9%	678 г
Ретинол	0.088 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.274 мг	5 мг	5.5%	2.2%	1825 г
бета Криптоксантин	0.023 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.426 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	4.4%	918 г
Витамин В4, холин	46.03 мг	500 мг	9.2%	3.7%	1086 г
Витамин В5, пантотеновая	0.627 мг	5 мг	12.5%	5%	797 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	2.3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	10.809 мкг	400 мкг	2.7%	1.1%	3701 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	3.9%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	7.16 мг	90 мг	8%	3.2%	1257 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	1.2%	3333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.16 мг	15 мг	7.7%	3.1%	1293 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	4.438 мкг	50 мкг	8.9%	3.6%	1127 г
Витамин К, филлохинон	40.7 мкг	120 мкг	33.9%	13.6%	295 г
Витамин РР, НЭ	2.4654 мг	20 мг	12.3%	4.9%	811 г
Ниацин	0.982 мг	~
Бетаин	0.693 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.6 мг	2500 мг	7.8%	3.1%	1278 г
Кальций, Ca	143.03 мг	1000 мг	14.3%	5.7%	699 г
Кремний, Si	2.337 мг	30 мг	7.8%	3.1%	1284 г
Магний, Mg	16.84 мг	400 мг	4.2%	1.7%	2375 г
Натрий, Na	380.72 мг	1300 мг	29.3%	11.8%	341 г
Сера, S	102.72 мг	1000 мг	10.3%	4.1%	974 г
Фосфор, P	144.8 мг	800 мг	18.1%	7.3%	552 г
Хлор, Cl	458.76 мг	2300 мг	19.9%	8%	501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	267.2 мкг	~
Бор, B	13 мкг	~
Ванадий, V	18.1 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	1.8%	2258 г
Йод, I	5.45 мкг	150 мкг	3.6%	1.4%	2752 г
Кобальт, Co	3.175 мкг	10 мкг	31.8%	12.8%	315 г
Литий, Li	4.09 мкг	~
Марганец, Mn	0.1627 мг	2 мг	8.1%	3.3%	1229 г
Медь, Cu	122.8 мкг	1000 мкг	12.3%	4.9%	814 г
Молибден, Mo	5.527 мкг	70 мкг	7.9%	3.2%	1267 г
Никель, Ni	1.077 мкг	~
Олово, Sn	4.29 мкг	~
Рубидий, Rb	11.1 мкг	~
Селен, Se	10.731 мкг	55 мкг	19.5%	7.8%	513 г
Стронций, Sr	6.07 мкг	~
Титан, Ti	6.44 мкг	~
Фтор, F	18.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21563 г
Хром, Cr	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	2.3%	1724 г
Цинк, Zn	1.106 мг	12 мг	9.2%	3.7%	1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.408 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.398 г	~
Валин	0.433 г	~
Гистидин*	0.253 г	~
Изолейцин	0.389 г	~
Лейцин	0.655 г	~
Лизин	0.684 г	~
Метионин	0.213 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.332 г	~
Аспарагиновая кислота	0.621 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	1.412 г	~
Пролин	0.519 г	~
Серин	0.367 г	~
Тирозин	0.341 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.086 мг	~
бета Ситостерол	2.347 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.324 г	~
6:0 Капроновая	0.131 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.177 г	~
12:0 Лауриновая	0.19 г	~
14:0 Миристиновая	0.981 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.172 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.672 г	min 16.8 г	27.8%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.148 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.377 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.116 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.614 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.219 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Кіш з курко і грибами составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.8 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КІШ З КУРКО І ГРИБАМИ

Кіш з курко і грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином K - 33,9 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 31,8 %, медью - 12,3 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Кіш з курко і грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кіш з курко і грибами, калорийность 248,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кіш з курко і грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Тефтели с бурым рисом

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе