Рецепт Веганские блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганские блины

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 140 г
Вода 460 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Рисовая мука, коричневая 160 г
Кукурузный крахмал 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сироп Топинамбура [Терра] 30 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганские блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.7% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.6% 1101 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.86 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14563 г
Витамин РР, НЭ 1.1866 мг 20 мг 5.9% 4.9% 1685 г
Макроэлементы
Калий, K 192.3 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1300 г
Кальций, Ca 56.64 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1766 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 5.6% 1468 г
Натрий, Na 214.55 мг 1300 мг 16.5% 13.7% 606 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5824 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 15.4% 541 г
Хлор, Cl 321.71 мг 2300 мг 14% 11.6% 715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1861 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Марганец, Mn 0.8156 мг 2 мг 40.8% 33.9% 245 г
Медь, Cu 77.83 мкг 1000 мкг 7.8% 6.5% 1285 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4657 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Фтор, F 57 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7018 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.225 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 1.425 г ~
14:0 Миристиновая 0.564 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Веганские блины составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (54.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ

Веганские блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 18,5 %, хлором - 14 %, марганцем - 40,8 %

Чем полезен Веганские блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганские блины, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганские блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги