Рецепт Котлеты куриные с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с фасолью

Филе Бедра Охлаждённое [Акашево] 255 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Фасоль стручковая 53 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, замороженная 20 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 23.1% 360 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2320 г
альфа Каротин 114.874 мкг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1587 г
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 42.31 мг 500 мг 8.5% 7.1% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 12.7% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 17.7% 471 г
Витамин В9, фолаты 9.336 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.8922 мг 20 мг 19.5% 16.2% 514 г
Ниацин 5.362 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.62 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1285 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6676 г
Кремний, Si 0.485 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6186 г
Магний, Mg 46.25 мг 400 мг 11.6% 9.7% 865 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4017 г
Сера, S 117.72 мг 1000 мг 11.8% 9.8% 849 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 9.8% 847 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Кобальт, Co 4.854 мкг 10 мкг 48.5% 40.3% 206 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.5% 3284 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1753 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1311 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 11.205 мкг 55 мкг 20.4% 17% 491 г
Фтор, F 68.07 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5876 г
Хром, Cr 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 20.5% 406 г
Цинк, Zn 0.7511 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.289 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с фасолью составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ФАСОЛЬЮ

Котлеты куриные с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином PP - 19,5 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 20,4 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Котлеты куриные с фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с фасолью, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы