Рецепт Говядина в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина в мультиварке

Говядина тушеная, консервы 1079 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.5% 478 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.9% 329 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.6% 1268 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 0.25 мкг 400 мкг 0.1% 160000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.1115 мг 20 мг 40.6% 18.5% 247 г
Ниацин 3.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.68 мг 2500 мг 11.1% 5.1% 900 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6215 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.5% 10345 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2130 г
Натрий, Na 416.93 мг 1300 мг 32.1% 14.7% 312 г
Сера, S 161.81 мг 1000 мг 16.2% 7.4% 618 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 9.8% 468 г
Хлор, Cl 1.63 мг 2300 мг 0.1% 141104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 5.8% 781 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3096 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11299 г
Медь, Cu 5.57 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17953 г
Молибден, Mo 0.159 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 44025 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53922 г
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.0539 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.876 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 0.847 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~

Энергетическая ценность Говядина в мультиварке составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА В МУЛЬТИВАРКЕ

Говядина в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,6 %, калием - 11,1 %, фосфором - 21,4 %, железом - 12,8 %

Чем полезен Говядина в мультиварке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина в мультиварке, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты