Рецепт Гречневая каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с молоком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 129 г
Молоко 1%вкусвилл 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.8% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.4% 1991 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.5% 1176 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.7% 1698 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.671 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5214 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 10.6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.736 мкг 50 мкг 3.5% 5.2% 2880 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3048 мг 20 мг 6.5% 9.6% 1533 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.92 мг 2500 мг 5.5% 8.1% 1826 г
Кальций, Ca 69.8 мг 1000 мг 7% 10.3% 1433 г
Кремний, Si 12.55 мг 30 мг 41.8% 61.6% 239 г
Магний, Mg 38.33 мг 400 мг 9.6% 14.1% 1044 г
Натрий, Na 27.91 мг 1300 мг 2.1% 3.1% 4658 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 4.4% 3303 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 17.4% 850 г
Хлор, Cl 65.31 мг 2300 мг 2.8% 4.1% 3522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 8.8% 1679 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 5.3% 2778 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 13.4% 1094 г
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 18.1% 814 г
Медь, Cu 105.9 мкг 1000 мкг 10.6% 15.6% 944 г
Молибден, Mo 8.043 мкг 70 мкг 11.5% 16.9% 870 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 2.371 мкг 55 мкг 4.3% 6.3% 2320 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 51.31 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7796 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5% 2941 г
Цинк, Zn 0.5347 мг 12 мг 4.5% 6.6% 2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Гречневая каша с молоком составляет 67,9 кКал.

  • Порция = 282 гр (191.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МОЛОКОМ

Гречневая каша с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,8 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Гречневая каша с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с молоком, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы