Рецепт Филе со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1330 г
Шпинат (Запекание) 160 г
Творог 9% жирности (Запекание) 360 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 170 г
Панировочные сухари 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 18.7% 296 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.3% 875 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 6.8% 817 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.6% 841 г
Витамин В4, холин 83.54 мг 500 мг 16.7% 9.2% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.317 мг 5 мг 26.3% 14.6% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.617 мг 2 мг 30.9% 17.1% 324 г
Витамин В9, фолаты 25.48 мкг 400 мкг 6.4% 3.5% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 10.6% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 2.8% 1997 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.973 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2534 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 19.7% 282 г
Витамин РР, НЭ 7.8564 мг 20 мг 39.3% 21.8% 255 г
Ниацин 8.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.92 мг 2500 мг 13.9% 7.7% 721 г
Кальций, Ca 129.72 мг 1000 мг 13% 7.2% 771 г
Кремний, Si 4.431 мг 30 мг 14.8% 8.2% 677 г
Магний, Mg 86.3 мг 400 мг 21.6% 12% 463 г
Натрий, Na 207.33 мг 1300 мг 15.9% 8.8% 627 г
Сера, S 250.38 мг 1000 мг 25% 13.8% 399 г
Фосфор, P 241.3 мг 800 мг 30.2% 16.7% 332 г
Хлор, Cl 273.24 мг 2300 мг 11.9% 6.6% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 2.742 мг 18 мг 15.2% 8.4% 656 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2773 г
Кобальт, Co 7.829 мкг 10 мкг 78.3% 43.4% 128 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1335 г
Медь, Cu 102.38 мкг 1000 мкг 10.2% 5.6% 977 г
Молибден, Mo 10.835 мкг 70 мкг 15.5% 8.6% 646 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 21.841 мкг 55 мкг 39.7% 22% 252 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Фтор, F 113.53 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3523 г
Хром, Cr 20.24 мкг 50 мкг 40.5% 22.4% 247 г
Цинк, Zn 1.6854 мг 12 мг 14% 7.8% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 1.586 г ~
Валин 1.153 г ~
Гистидин* 1.134 г ~
Изолейцин 1 г ~
Лейцин 1.751 г ~
Лизин 2.273 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.756 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.696 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 1.145 г ~
Аспарагиновая кислота 1.72 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.816 г ~
Глутаминовая кислота 2.649 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.796 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Филе со шпинатом составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 25.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ СО ШПИНАТОМ

Филе со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B6 - 30,9 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином K - 35,5 %, витамином PP - 39,3 %, калием - 13,9 %, кальцием - 13 %, кремнием - 14,8 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 30,2 %, хлором - 11,9 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 78,3 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 39,7 %, хромом - 40,5 %, цинком - 14 %

Чем полезен Филе со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе со шпинатом, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты