Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 21 г
Лук репчатый 78 г
Помидор (томат), парниковый 134 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1501 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.7% 1551 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.2% 629 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.2% 2803 г
Зола 0.801 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 15.8% 566 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.5% 1053 г
Витамин В4, холин 87.79 мг 500 мг 17.6% 15.7% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 8.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.368 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9158 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 9.8 мг 90 мг 10.9% 9.7% 918 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 7.5% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 7.066 мкг 50 мкг 14.1% 12.6% 708 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.536 мг 20 мг 7.7% 6.9% 1302 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.4 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1394 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3413 г
Кремний, Si 3.382 мг 30 мг 11.3% 10.1% 887 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5579 г
Натрий, Na 52.55 мг 1300 мг 4% 3.6% 2474 г
Сера, S 79.05 мг 1000 мг 7.9% 7% 1265 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 10.3% 865 г
Хлор, Cl 80.19 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1466 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 4.9% 1825 г
Кобальт, Co 6.782 мкг 10 мкг 67.8% 60.4% 147 г
Литий, Li 11.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1756 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 7.9% 1125 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 6% 1490 г
Никель, Ni 5.598 мкг ~
Рубидий, Rb 163.3 мкг ~
Селен, Se 10.758 мкг 55 мкг 19.6% 17.5% 511 г
Фтор, F 33.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12008 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 6.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1855 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.287 г ~
Сахароза 1.436 г ~
Фруктоза 0.265 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.222 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.283 г min 16.8 г 19.5% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.6%
18:2 Линолевая 0.424 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, холином - 17,6 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 67,8 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты