Рецепт Кокосовые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые блинчики

Кокосовая мука 41 г
Семена льна белого 28 г
Яйцо куриное 232 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Сметана 20% жирности 110 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Вода 200 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.1% 817 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14.3% 292 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.4% 2959 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.9% 526 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 7.9% 523 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.4% 773 г
Витамин В4, холин 127.62 мг 500 мг 25.5% 10.6% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 5.6% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.898 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8167 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 4.8% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 4.5% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин Н, биотин 10.253 мкг 50 мкг 20.5% 8.5% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8096 мг 20 мг 9% 3.7% 1105 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.07 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2776 г
Кальций, Ca 49.39 мг 1000 мг 4.9% 2% 2025 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 0.8% 5076 г
Натрий, Na 303.04 мг 1300 мг 23.3% 9.7% 429 г
Сера, S 88.93 мг 1000 мг 8.9% 3.7% 1124 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 5.4% 770 г
Хлор, Cl 446.92 мг 2300 мг 19.4% 8.1% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1462 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 3.1% 1332 г
Кобальт, Co 4.796 мкг 10 мкг 48% 20% 209 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Медь, Cu 45.21 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2212 г
Молибден, Mo 5.184 мкг 70 мкг 7.4% 3.1% 1350 г
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 14.369 мкг 55 мкг 26.1% 10.9% 383 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 69.37 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5766 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 2% 2065 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.316 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 1.85 г ~
14:0 Миристиновая 0.952 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.748 г min 16.8 г 28.3% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые блинчики составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Кокосовые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 20,5 %, фосфором - 13 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 48 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Кокосовые блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые блинчики, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты