Рецепт Печеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печеные овощи
| Перец сладкий красный | 73 г |
| Баклажан | 46 г |
| Кабачок | 104 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печеные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.6% | 2545 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.4% | 1538 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 23.9% | 929 г |
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 25.7% | 859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 4% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 9.5% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 25.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.38 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.4% | 2601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.67 мг | 90 мг | 86.3% | 190.9% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 7.1% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 9.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9572 мг | 20 мг | 4.8% | 10.6% | 2089 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.09 мг | 2500 мг | 9.4% | 20.8% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6739 г |
| Кремний, Si | 23.488 мг | 30 мг | 78.3% | 173.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 8.8% | 2528 г |
| Натрий, Na | 641.2 мг | 1300 мг | 49.3% | 109.1% | 203 г |
| Сера, S | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6693 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 9.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 13.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3109 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 32.5% | 680 г |
| Литий, Li | 36.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2471 мг | 2 мг | 12.4% | 27.4% | 809 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.8% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 4.246 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.5% | 1649 г |
| Никель, Ni | 1.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24887 г |
| Фтор, F | 6.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64000 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.7% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.3781 мг | 12 мг | 3.2% | 7.1% | 3174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеные овощи составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ
Печеные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 86,3 %, кремнием - 78,3 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 12,4 %
Чем полезен Печеные овощи
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная грудка гриль
- сыр порционный плавленный валио
- Салат с морской капусты доброфлот
- Запеканка из капусты
- рулет фисташковые с малиной
- Капустные котлеты
- Йогурт YoPro (черника)
- Куриные отбивные с помидоркой и сыром
- Овсяноблин
- Куриный пирог (на кефире)
- Зразы картофельные с мясом ДС
- Мацун 3.6%
- Печень куриная
- Куриные оладьи рубленные
- Крупа перловая Экстра
- Творог Mlekovita bez/l
- Kalnapilis Grand Select (Литва)
- Том Кха
- Витамин в12
- фо бо
- Витамин в12 б
- Белок Яичный
- МОЙ пирог песочный с вареньем
- Сок
- Геркулес 1:3 молочный
- Хлебцы кукурузно-рисовые карамельные Dr.Korner (без сахара)
- Сок
- Картофель по-китайской
- Салат морковь сыр яйцо
- Каша из тыквы с молоком и рисом
- Rööst kaeraga тосты
- Сок
- Рис со спаржей
- Рис со спаржей
- Салат со шпинатом и яйцом
- Салат крабовые палочки
- Соус Песто
- Суп с морепродуктами
- Капуста с журавлиной
- Картофель тушёный с овощами
- Печенье витаминизированное "Юбилейное" с овсяными хлопьями
- Нейробион
- Макароны в сливочном соусе магги
- Кукурузные блины
- Кальмар консервы
- Запеканка рисовая с изюмом
- Грецкий орех ''Zelta rieksts''
- Блинчики с картофелем и грибами
- Золотое молоко
- Капустные оладьи
- Овощной салат +
- Омлет с пореем
- Сыр Ламбер
- Отруби пшеничные
- Crea bar peanut
- Витамины группы В "Будь здоров"
- сосиски Мини с куриным филе
- масло оливковое
- Семена подсолнуха "Zelta rieksts"
- Омлет с овощами
- сок виноград-яблоко
- Пюре из цветной капусты
- Немолоко овсяное 1,5
- Запеканка с цукинни
- Куриные бёдрышки
- Салатные листья Hearts of Romaine
- Суп пюре из шпината
- Новый творожный мусс тропический
- Китайская вермишель из риса без глютена
- Семена льна "Zelta rieksts"
- Малина протертая с сахаром
- Курица с грибами и баклажанами
- Чай с молоком
- Марафон Макароны из твёрдых сортов пшеницы можно 120 гр.
- Витамин D
- Брезаола
- Оладьи с творогом
- Шоколад с цедрой апельсина
- Шоколад с арахисом
- Сухарики столичные - сало с горчицей
- Паштет из куриной печени
- Горбуша запеченная с ананасом
- Кускус совощами
- Печень трески Рижское золото
- Колбаса говяжья ГОСТ
- Салат из морской капусты и яйца
- Каша рисовая (2020-01-28)
- Каша овсяная из крупы на вес
- Рассольник с костями
- Каша ячневая с молоком
- Сливки, 20%
- Вафли соевые с толокном.
- Лаваш с сыром жареный
- Батончик мюсли пребиотики
- Кофе растворимый с молоком 1,5%
- Арахисовое масло с низким гликемическим индексом, кремообразное
- Рис с овощами 3
- Смесь белковая НУТРИЗОН
- Гуляш
- Котлеты (домашний фарш)
Метки: Как приготовить Печеные овощи, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
