Рецепт Лаваш с сыром жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром жареный

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.1 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.4% 567 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.4% 418 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 5.1% 598 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 3.2% 969 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В4, холин 39.81 мг 500 мг 8% 2.5% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 5% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.419 мг 15 мг 16.1% 5% 620 г
Витамин Н, биотин 1.839 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2719 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9677 мг 20 мг 19.8% 6.1% 504 г
Ниацин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.81 мг 2500 мг 5% 1.5% 1987 г
Кальций, Ca 301.94 мг 1000 мг 30.2% 9.3% 331 г
Кремний, Si 1.419 мг 30 мг 4.7% 1.4% 2114 г
Магний, Mg 36.45 мг 400 мг 9.1% 2.8% 1097 г
Натрий, Na 587.1 мг 1300 мг 45.2% 13.9% 221 г
Сера, S 112.9 мг 1000 мг 11.3% 3.5% 886 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 8.7% 355 г
Хлор, Cl 983.55 мг 2300 мг 42.8% 13.2% 234 г
Микроэлементы
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 42.58 мкг ~
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 3.1% 997 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7282 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 3.8% 816 г
Марганец, Mn 0.5645 мг 2 мг 28.2% 8.7% 354 г
Медь, Cu 102.58 мкг 1000 мкг 10.3% 3.2% 975 г
Молибден, Mo 8.258 мкг 70 мкг 11.8% 3.6% 848 г
Селен, Se 8.548 мкг 55 мкг 15.5% 4.8% 643 г
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Цинк, Zn 1.6032 мг 12 мг 13.4% 4.1% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.761 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 4.59 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.406 г ~
12:0 Лауриновая 0.374 г ~
14:0 Миристиновая 0.781 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.232 г min 16.8 г 19.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.316 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.148 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром жареный составляет 325,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ ЖАРЕНЫЙ

Лаваш с сыром жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином E - 16,1 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 30,2 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 42,8 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 28,2 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 15,5 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Лаваш с сыром жареный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром жареный, калорийность 325,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги