Рецепт Каша Гречневая с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Гречневая с маслом

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Вода 840 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 48 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Гречневая с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.8% 2714 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6% 1724 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.9% 800 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4478 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.266 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5505 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6436 мг 20 мг 8.2% 8.4% 1217 г
Макроэлементы
Калий, K 85.91 мг 2500 мг 3.4% 3.5% 2910 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Кремний, Si 18.392 мг 30 мг 61.3% 63.1% 163 г
Магний, Mg 45.39 мг 400 мг 11.3% 11.6% 881 г
Натрий, Na 177.8 мг 1300 мг 13.7% 14.1% 731 г
Сера, S 21.56 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4638 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 8.8% 1176 г
Хлор, Cl 279.63 мг 2300 мг 12.2% 12.6% 823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 8.7% 1189 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 7.9% 1295 г
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 18.3% 561 г
Медь, Cu 147.12 мкг 1000 мкг 14.7% 15.1% 680 г
Молибден, Mo 8.311 мкг 70 мкг 11.9% 12.3% 842 г
Селен, Se 1.885 мкг 55 мкг 3.4% 3.5% 2918 г
Фтор, F 81.52 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4907 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 4% 2539 г

Энергетическая ценность Каша Гречневая с маслом составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МАСЛОМ

Каша Гречневая с маслом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,3 %, магнием - 11,3 %, хлором - 12,2 %, марганцем - 17,8 %, медью - 14,7 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Каша Гречневая с маслом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Гречневая с маслом, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Гречневая с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы