Рецепт КАРТОШКА С МАСЛОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАРТОШКА С МАСЛОМ

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Картофель (Варка на пару) 1234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОШКА С МАСЛОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2046 г
Белки 1.965 г 76 г 2.6% 3.2% 3868 г
Жиры 1.296 г 56 г 2.3% 2.8% 4321 г
Углеводы 15.665 г 219 г 7.2% 8.7% 1398 г
Органические кислоты 0.183 г ~
Пищевые волокна 1.383 г 20 г 6.9% 8.4% 1446 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10465 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 8.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 18.6% 656 г
Витамин В9, фолаты 8.145 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4911 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 19.2% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин РР, НЭ 1.8351 мг 20 мг 9.2% 11.2% 1090 г
Макроэлементы
Калий, K 520.85 мг 2500 мг 20.8% 25.3% 480 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 1.2% 10030 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 6.8% 1798 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 28825 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 4% 3069 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 8.3% 1463 г
Хлор, Cl 59.05 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3895 г
Микроэлементы
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 151.7 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2128 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2947 г
Кобальт, Co 5.091 мкг 10 мкг 50.9% 61.8% 196 г
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 10.6% 1155 г
Медь, Cu 142.57 мкг 1000 мкг 14.3% 17.4% 701 г
Молибден, Mo 8.145 мкг 70 мкг 11.6% 14.1% 859 г
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18033 г
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13098 г
Хром, Cr 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 24.8% 491 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3263 г

Энергетическая ценность КАРТОШКА С МАСЛОМ составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 1.965 г -%
Жиры 1.296 г -%
Углеводы 15.665 г -%
Пищевые волокна 1.383 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МАСЛОМ

КАРТОШКА С МАСЛОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 15,8 %, калием - 20,8 %, кобальтом - 50,9 %, медью - 14,3 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен КАРТОШКА С МАСЛОМ

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАРТОШКА С МАСЛОМ, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОШКА С МАСЛОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги