Рецепт омлет на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет на молоке

Яйцо куриное (Запекание) 147 г
Масло подсолнечное 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) 61 г
Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром,добавить манку,сметану,вылить тесто в форму,выпекать 50-60мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.2% 738 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.6% 596 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 17.2% 435 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 15.8% 475 г
Витамин В4, холин 200.72 мг 500 мг 40.1% 30% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 16.9% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.984 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5727 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 13.2% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 12.8% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 3.4% 2168 г
Витамин Н, биотин 16.569 мкг 50 мкг 33.1% 24.8% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0262 мг 20 мг 15.1% 11.3% 661 г
Макроэлементы
Калий, K 149.71 мг 2500 мг 6% 4.5% 1670 г
Кальций, Ca 76.82 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1302 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3017 г
Натрий, Na 117.5 мг 1300 мг 9% 6.7% 1106 г
Сера, S 144.72 мг 1000 мг 14.5% 10.9% 691 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 16.2% 461 г
Хлор, Cl 155.19 мг 2300 мг 6.7% 5% 1482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 8.2% 922 г
Йод, I 18.27 мкг 150 мкг 12.2% 9.1% 821 г
Кобальт, Co 7.952 мкг 10 мкг 79.5% 59.5% 126 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8264 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1477 г
Молибден, Mo 6.215 мкг 70 мкг 8.9% 6.7% 1126 г
Селен, Se 25.036 мкг 55 мкг 45.5% 34.1% 220 г
Фтор, F 48.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8210 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5.5% 1344 г
Цинк, Zn 0.982 мг 12 мг 8.2% 6.1% 1222 г

Энергетическая ценность омлет на молоке составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА МОЛОКЕ

омлет на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 40,1 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 17,1 %, витамином H - 33,1 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 21,7 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 79,5 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен омлет на молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет на молоке, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы