Рецепт Жаренная Пикша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаренная Пикша
| Пикша (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 15 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаренная Пикша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 19.2% | 466 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.921 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.956 мг | 15 мг | 13% | 11.7% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28409 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3583 мг | 20 мг | 31.8% | 28.6% | 315 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.79 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.2% | 981 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4801 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 5.8% | 1570 г |
| Натрий, Na | 43.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2965 г |
| Сера, S | 206.76 мг | 1000 мг | 20.7% | 18.6% | 484 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 17.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 174.07 мг | 2300 мг | 7.6% | 6.8% | 1321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Йод, I | 154.89 мкг | 150 мкг | 103.3% | 92.8% | 97 г |
| Кобальт, Co | 21.359 мкг | 10 мкг | 213.6% | 191.9% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Медь, Cu | 251.51 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 22.6% | 398 г |
| Молибден, Mo | 4.393 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.7% | 1593 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Фтор, F | 527.1 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Хром, Cr | 56.96 мкг | 50 мкг | 113.9% | 102.3% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.5687 мг | 12 мг | 4.7% | 4.2% | 2110 г |
Энергетическая ценность Жаренная Пикша составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.3 кКал | -% | |
| Белки | 16.3 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕННАЯ ПИКША
Жаренная Пикша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13 %, витамином PP - 31,8 %, фосфором - 19,6 %, йодом - 103,3 %, кобальтом - 213,6 %, медью - 25,2 %, фтором - 13,2 %, хромом - 113,9 %
Чем полезен Жаренная Пикша
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из морской капусты
- Каша 4 злака
- Витаминка Мультитабс классик
- Красная фасоль(консерв)
- АктивиА классический йогурт
- Кленовый сироп
- Торт XXX
- Горох вареный
- Соя вареная
- Капуста тушеная
- свинина
- Творожный крем МАШЕНЬКА 5 проц.180г
- Творожный крем с ванилью 150г ЗАРЕЧЬЕ
- Творожный крем с какао 150г ЗАРЕЧЬЕ
- Торт Медомир
- макароны отварные
- КАРТОШКА С МАСЛОМ
- КАПУСТА ТУШЕННАЯ
- Сельдь запеченая в сметане
- крем бонжур
- сыр амбер
- суп овощной
- Морщинска вода
- проба
- древесные грибы жареные
- хлебцы зернятко
- пример
- кофе ячменній
- Отруби пшеничные 2ст.л. 20гр
- сухари
- бублик украинский
- ПЕЧОН. ТОРТ С ГРИБАМИ
- гречка с овощами 27.02.2012 Гречка с овощами 27.02.2012
- котлеты из кеты
- соус болоньезе
- Салат капустный с яблоком
- Масло шоколад Полтавчан (200г) 6,5грн Таргет 32,5грн/кг
- Суп молочный с макаронными изделиями
- творожная запеканка
- курятина
- Суп с пшеничной крупой.
- конфеты из сухофруктов
- Хлеб ржаной с семечками
- Крупа пшеничная ИмпЭксФудс
- г
- Гречка на молоке
- форшмак
- Кетчуп
- Овощная смесь (замороженная)
- Джэм малиновый
- Рагу из замороженных овощей (постное)
- Хлеб черный
- Овсянка на воде
- х
- творожок
- черная смородина
- сыроедческие рафаэлки
- смородиновое желе
- молочный десерт
- Овсянка
- Хлеб с отрубями
- Сыр "Адыгейский"
- Фруктовый салат
- овсянка
- Летние овощи "Зелёная грядка"
- Котлетки для Димы
- .
- Салат из китайской капусты
- Салат из огурцов
- Отруби пшеничные диетич. экструдированные Prodrus
- омлет домашнии
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Плов постный
- Варенье из крыжовника
- Пирожки из слоеного теста с куриным фаршем и луком
- Фасоль белая в томате
- говядина запеченная
- Сельдь соленая с луком репчатым
- Лечо с морковью
- Каша Овсянка Моя
- Нут консервированый
- нут паста из нута и оливок
- Ирис в шоколаде
- печень тушеная
- Щи на курином бульоне/1,50-2,00
- Компот из кураги
- ужин с курица гриль пиво гарнир
- Окрошка из зелени и кефира ж.1,0
- Салат (сыр из козьего молока, салат китайский, помидор, огурец, сладкий перец)
- Уха из окуня речного
- Яичница из двух яиц на сметане
- Суп куриный на воде
- банан
- мишка косолапый
- рыбные котлеты из терпуга
- хлеб фруктовый
- мармелад яблочный ударница
- Хлеб Боско Цельнозерновой пророщенное зерно
- салат со свеклы
- йогурт мелкий
Метки: Как приготовить Жаренная Пикша, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренная Пикша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
