Рецепт Запеканка из пшенки с ягодами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из пшенки с ягодами и орехами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	1.5 Стакан 200 мл
Творог 6%	0.5 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 Штука
Грецкий орех (Припускание)	50 г
Сметана 15% жирности	4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сахар песок	1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из пшенки с ягодами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	304.6 ккал	1684 ккал	18.1%	5.9%	553 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	4.8%	679 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	6.3%	523 г
Углеводы	40.7 г	219 г	18.6%	6.1%	538 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3.8%	870 г
Вода	35.8 г	2273 г	1.6%	0.5%	6349 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.5 мкг	900 мкг	5.4%	1.8%	1856 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.198 мг	1.5 мг	13.2%	4.3%	758 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	2.3%	1440 г
Витамин В4, холин	45.84 мг	500 мг	9.2%	3%	1091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.696 мг	5 мг	13.9%	4.6%	718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.365 мг	2 мг	18.3%	6%	548 г
Витамин В9, фолаты	34.989 мкг	400 мкг	8.7%	2.9%	1143 г
Витамин В12, кобаламин	0.284 мкг	3 мкг	9.5%	3.1%	1056 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.21 мкг	10 мкг	2.1%	0.7%	4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.514 мг	15 мг	3.4%	1.1%	2918 г
Витамин Н, биотин	8.098 мкг	50 мкг	16.2%	5.3%	617 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.6591 мг	20 мг	18.3%	6%	547 г
Ниацин	0.902 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.4 мг	2500 мг	7.7%	2.5%	1293 г
Кальций, Ca	67.72 мг	1000 мг	6.8%	2.2%	1477 г
Кремний, Si	42.392 мг	30 мг	141.3%	46.4%	71 г
Магний, Mg	57.44 мг	400 мг	14.4%	4.7%	696 г
Натрий, Na	30.2 мг	1300 мг	2.3%	0.8%	4305 г
Сера, S	94.63 мг	1000 мг	9.5%	3.1%	1057 г
Фосфор, P	208.5 мг	800 мг	26.1%	8.6%	384 г
Хлор, Cl	65.96 мг	2300 мг	2.9%	1%	3487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.4 мкг	~
Бор, B	121.4 мкг	~
Ванадий, V	86.39 мкг	~
Железо, Fe	1.805 мг	18 мг	10%	3.3%	997 г
Йод, I	7.13 мкг	150 мкг	4.8%	1.6%	2104 г
Кобальт, Co	5.808 мкг	10 мкг	58.1%	19.1%	172 г
Литий, Li	3.782 мкг	~
Марганец, Mn	0.6325 мг	2 мг	31.6%	10.4%	316 г
Медь, Cu	252.83 мкг	1000 мкг	25.3%	8.3%	396 г
Молибден, Mo	12.057 мкг	70 мкг	17.2%	5.6%	581 г
Никель, Ni	21.554 мкг	~
Олово, Sn	9.05 мкг	~
Рубидий, Rb	23.5 мкг	~
Селен, Se	9.889 мкг	55 мкг	18%	5.9%	556 г
Стронций, Sr	65.16 мкг	~
Титан, Ti	10.62 мкг	~
Фтор, F	88.85 мкг	4000 мкг	2.2%	0.7%	4502 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	1.5%	2242 г
Цинк, Zn	1.2662 мг	12 мг	10.6%	3.5%	948 г
Цирконий, Zr	5.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.957 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.486 г	~
Валин	0.384 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.953 г	~
Лизин	0.259 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.336 г	~
Треонин	0.302 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.41 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.704 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.611 г	~
Аспарагиновая кислота	0.534 г	~
Глицин	0.274 г	~
Глутаминовая кислота	1.52 г	~
Пролин	0.495 г	~
Серин	0.487 г	~
Тирозин	0.294 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	21.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.692 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.218 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.094 г	min 16.8 г	18.4%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.602 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.103 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.218 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.516 г	от 11.2 до 20.6 г	40.3%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.664 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из пшенки с ягодами и орехами составляет 304,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	304.6 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	40.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	35.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ПШЕНКИ С ЯГОДАМИ И ОРЕХАМИ

Запеканка из пшенки с ягодами и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 141,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 58,1 %, марганцем - 31,6 %, медью - 25,3 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 18 %

Чем полезен Запеканка из пшенки с ягодами и орехами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из пшенки с ягодами и орехами, калорийность 304,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из пшенки с ягодами и орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат из овощей и семян с сыром

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе