Рецепт Начинка для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блинов

Гриб вешенка, сырой 0 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Шампиньоны 30 г
Картофель (Варка со сливом) 343 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2469 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 9.2% 1576 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.2% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2782 г
Зола 0.855 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.9% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 12.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 19.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 10.299 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3884 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 20.7% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21368 г
Витамин РР, НЭ 1.9769 мг 20 мг 9.9% 14.5% 1012 г
Ниацин 1.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.99 мг 2500 мг 18.6% 27.3% 536 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7782 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 7.2% 2045 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 56277 г
Сера, S 37.41 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2673 г
Фосфор, Ph 61 мг 800 мг 7.6% 11.1% 1311 г
Хлор, Cl 53.96 мг 2300 мг 2.3% 3.4% 4262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 778.3 мкг ~
Бор, B 128.8 мкг ~
Ванадий, V 123.15 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2290 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 5.9% 2525 г
Кобальт, Co 6.06 мкг 10 мкг 60.6% 88.9% 165 г
Литий, Li 63.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 13.2% 1115 г
Медь, Cu 130.89 мкг 1000 мкг 13.1% 19.2% 764 г
Молибден, Mo 6.829 мкг 70 мкг 9.8% 14.4% 1025 г
Никель, Ni 4.639 мкг ~
Рубидий, Rb 495.4 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22177 г
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12887 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 28% 524 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.715 г ~
Сахароза 1.592 г ~
Фруктоза 0.285 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.081 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.102 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Начинка для блинов составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 68.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ

Начинка для блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 14,1 %, калием - 18,6 %, кобальтом - 60,6 %, медью - 13,1 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Начинка для блинов

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Начинка для блинов, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ